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中草药添加剂对提高肉羊生产性能的应用研究 朱应民 1、姜伟 2、傅建功 3 1、烟台市畜牧兽医工作站 264001，2、龙口市畜牧兽医工作站 265701，3、栖霞山畜牧兽 医站 265300） · 【摘要】：选取 8 只体重 30kg 左右小尾寒羊 ×杜泊羊 F1 代公羔，研究日粮中添加 120g/d. 只中草药添加剂对肉羊育肥效果的影响。 结果表明， 对照组和试验组肉羊育肥期采食量分别 为（ 59.15± 5.72，67.31± 6.14）kg/ 只（ p0.05），平均末期体重（ 42.37± 4.34，45.61±4.72）kg（ p0.05 ），增重（ 15.04± 2.35， 17.17± 2.69） kg（ p0.05 ），料肉比（ 4.21± 0.34， 3.92 0.41）（p0.05 ）。试验表明：肉羊日粮中添加中草药添加剂 120g/d.只，可以显著提高肉羊日增重，降低料肉比，中草药添加剂对肉羊具有较好的育肥效果。 【关键词】：中草药添加剂 肉羊 育肥 【正文】： 中草药属于纯天然物质，具有与食物同源、同体、同用的特点，应用于畜牧饲料行业， 是一种理想的绿色饲料添加剂。中草药饲料添加剂含有生物碱、多糖、贰类、挥发油、靴质 和有机酸等生物活性物质， 它即可以直接杀菌、 抑菌，又可通过大量活性物质调节机体免疫 功能和新陈代谢， 提高畜禽健康水平。 中草药的抑菌机理不同于抗生素， 抗生素是直接作用 于细菌而将其杀灭的。由于大量、单纯、长期连续使用，使病原微生物出现抗药性。而中草 药则是通过扶正祛邪的调理作用，恢复机体正常的生理状态 ( 即恢复动物的阴阳平衡状态 )， 以中草药中多种成分， 从核糖核酸、 脱氧核糖核酸、 能量转化等许多方面缓解干扰病原微生 物的代谢，从而有效地抑制、杀灭。因此，中草药饲料添加剂具有天然性、多功能性、无毒 副作用、 无抗药性等特点， 是绿色环保饲料添加剂。 为了观察和验证中草药添加剂对肉羊的 饲喂效果，我们于 2014 年 6 月 1 日进行了饲养试验，现将试验结果报告如下。 1.材料与方法 1.1 试验动物与试验设计 本试验选取 8 只体重 30kg 左右小尾寒羊 ×杜泊羊 F1 代公羔作为试验动物，随机分为二组（对照组和试验组） ，每组 4 只。 1.2 中草药添加剂制备及试验日粮 试验用中草药添加剂由鸿克生物科技有限公司提供， 根据肉羊新陈代谢旺盛、 生长迅速、营养需求多、抗病力弱的生理特点，中草药添加剂以抗菌消炎、理气消食、益脾健胃、增强 免疫为组方原则配制，由山楂、神曲、天冬、黄芪、党参、陈皮、苍术、肉桂、甘草等中草 药提取物组成。中草药原料除去杂质，晒干，粉碎后过 40 目筛，按一定的比例混匀后密封保存，以备试验使用。 试验期间肉羊日粮的组成见表 1。中草药添加剂按照 120g/d 添加于混合精料中投喂， 每天 10： 00 点和 18：00 点各饲喂一次。羔羊自由采食，自由饮水。 表 1 基础日粮配方组成与营养水平 (%，干物质计 ) 日粮组成 含量 营养成分 营养水平 黄贮玉米秸秆 30 有机物 93.1 粉碎玉米粉 54 粗蛋白 17.2 棉仁粕 9.7 纤维素 10 膨化大豆粉 3.2 半纤维素 6.7 大盐 0.45 钙 1.1 营养性添加剂 2.96 磷 0.5 合计 100.0 1 1.3 试验时间及地点 试验在龙口市某肉羊养殖场进行，饲养试验时间 : 2014 年 6 月 1 日至 7月 30日，共 天。 1.4 测定指标 试验测定指标包括采食量、 日增重、 饲料报酬。 在正式试验开始当天和结束第二天清晨 空腹称重。试验期间每日记录肉羊采食量，试验结束时结算饲料。 1）平均日采食量：准确记录试验期间的耗料量，计算平均日采食量。 2）平均日增重：试验开始、结束各空腹称重一次，计算平均日增重。 3）料肉比：采食量 / 增重。 1.5 统计分析方法 试验数据均以平均数±标准差表示 ,采用 SPSS13.0对试验数据进行配对 T 检验。 试验结果 在 60 天育肥期内， 试验组日粮添加 120g/d 的中草药添加剂后， 肉羊采食量比对照组提 高 8.16kg ，提高了 13.79%（p0.05 ）；平均末重和比对照组提高 3.24 kg ，提高了 7.65%（ p0.05 ）； 平均增重和日增重比对照组分别提高 3.12kg 和 52g，均提高了 22.21%（p0.05 ）；试验组料 肉比降低了 6.89%（ p0.05 ）；中草药添加剂对肉羊育肥的应用效果详见表2。 表 2 中草药添加剂对肉羊育肥的应用效果 项目 对照组 试验组 采食量（ kg/头） 59.15± 5.72 b 67.31± 6.14 a 初始重