炒药机清洁标准操作规程.docxVIP

题目：CY-640炒药机清洁标准操作规程 页数：2页 文件编码：SOP-04-314 版本号：4 制定人： 制定日期： 年 月 日 审核人： 审核日期： 年 月 日 批准人： 批准日期： 年 月 日 生效日期： 年 月 日 颁发部门：生产技术部 印数：4 分发部门：质量部、生产技术部、生产车间、仃政官理部 目的：建立CY-640电加热炒药机标准清洁操作规程，规范 CY-640电加热炒药机 清洁操作程序。 范围：适用于CY-640电加热炒药机清洁操作。 责任：岗位操作工、QA人员。 内容： 清洁实施的条件及频次： 1.1首次使用前，中断三天再生产前，每批使用后。 清洁地点： 2.1就地清洁。 清洁工具及设施： 3.1毛巾、不锈钢盆。 清洁剂：饮用水或沙子。 清洁方法： 5.1锅体内表面：根据炒制品种的不同，分别采用不同的清洗方法。一般普通品 种清洗方法：开启炒药锅，在不同加热情况下使之正转，向锅内加入适量饮用水 或沙子，待正转1分钟左右后反转，将锅内的清洗水或沙子倒出并收集，如此反 复操作数次，直至清洗干净到清洗水或沙子显本色。对于含糖及胶质等易粘附炒 药锅锅壁的品种，炒制结束后，可继续加热炒药锅，直至粘附物完全灰化，停止 加热，待锅内温度降至20C以下时，再按照普通品种清洗方法对炒药锅内壁进行 清洗、清洁。 5.2炒药机滚筒外门把手：用饮用水清洁干净，再用干毛巾擦洗一遍。 5.3进