食品安全管理制度范本..docxVIP

XXXX （企业名称） 食品安全管理制度 为保证经营食品安全，保障公众身体健康和生命安全， 依据《中国人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全 法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例（以下简称 《食品安全法实施条例》）》及相关规章制度及国家食品安 全标准，制定本制度。 一、 对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担 社会责任。学习食品安全相关法律知识，建立健全食品安全 管理制度，采取有效措施，保证食品餐饮安全，依照国家食 品安全法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动。服从 社会和工商行政管理机关监督管理，持之以恒做好食品安全 工作。 二、 从事食品经营，保证依照国家法律规定按法定条件 取得食品流通许可证照。经营条件发生变化，不符合食品经 营要求的，立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险 的，立即停止食品经营，向所在地县级工商行政管理机关报 告。 三、 经营食品， 保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围 范围内从事食品经营活动；保证符合《食品安全法》第二十七 条要求，保证不经营《食品安全法》第二十八条所禁止经营 的食品。 四、 采购食品，坚持每批次查验供货者的食品流通（批 发）许可证（食品生产商直供还须查验其生产许可证）、营 业执照和食品合格的证明文件，保证不从无上述许可证照及 证明文件的供货商处购进食品经营。 五、 贮存或销售预包装食品，保证按照食品标签标示的