苏教版五年级的上册劳技教案版(全).docxVIP

苏教版五年级上册劳技教案最新版 ( 全 ) 教学内容 我家的新厨房 教 1. 了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。 学 2. 学会安全使用灶具和合理选用炊具 , 了解各类锅的使用和保养常识。 目 3. 学会使用电饭锅 , 学会煮饭 , 做蛋糕 , 体验成功的喜悦。 标 4. 做生活的小主人 , 从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。 教学重点 学会安全使用灶具和合理选用炊具 教学难点 学习各类厨具、炊具的保养常识。 教 学 课前准备一些厨房设备的实物图片 资 源 一、教师谈话 , 导入新课 同学们 , 现在我们是生活水平提高了 , 这从我们平时的饭桌上就能体现出来。 现在我们不但吃得饱 , 而且吃得好 , 享用这些食物 , 当然少不了厨具的功劳。今天这节课 , 我们就走进家家户户的厨房 , 了解下厨房里的知识。 二、“看一看”“讲一讲” 出示图片 指名学生说说图片中的厨具名称。 教师小结：常用的厨房设备有：灶台（操作台） 、灶具（燃气灶、微波炉等） 、电饭锅、抽油烟机、水池、电冰箱、消毒柜、锅碗瓢勺等。 让有做饭经验的学生谈谈自己使用灶具的经验和体会 , 引导学生了解灶具的结构和使用程序。 安全事项 借助学生中使用灶具的不规范行为 , 教师提出质疑 , 引导学生讨论。 小组讨论 , 汇报交流。 “查一查”“填一填” （1）组织学生结合原有的认知经验自学、交流、讨