生物化学第2篇-第07章-物质代谢与调节--氨基酸代谢复习课程.ppt

生物化学第2篇-第07章-物质;一、 蛋白质营养的重要性1. ;二、蛋白质需要量和营养价值1.;2. 生理需要量 成人每日;苏本赖蛋，鞋色亮又亮。 ;组氨酸（His） 和精氨酸 （;②蛋白质的营养价值(nutri;第二节 蛋白质的消化、吸收;一、 蛋白质的消化蛋白质消化的;消化过程 （一）胃中的消化作;（二）小肠中的消化——小肠是蛋;肠液中酶原的激活胰蛋白酶原 ;氨基肽酶内肽酶羧基肽酶氨基酸 ;二、氨基酸的吸收吸收部位：主要;（一）氨基酸吸收载体载体蛋白与;（二）γ-谷氨酰基循环对氨基酸;半胱氨酰甘氨酸(Cys-Gly;COOHCHNH2CH2CH2;利用肠粘膜细胞上的二肽或三肽的;三、 蛋白质的腐败作用 肠道细;（一）胺类(amines)的生;假神经递质(false neu;β-羟酪胺和苯乙醇胺结构类似儿;（二） 氨的生成未被吸收的氨基;（三）其它有害物质的生成酪氨酸;第三节氨基酸的一般代谢Gene;一、概 述蛋白质的半寿期(ha;真核生物中蛋白质的降解有两条途;泛素76个氨基酸的小分子蛋白(;泛素化过程E1：泛素活化酶E2;如基因表达、细胞增殖、炎症反应;氨基酸代谢库(metaboli;氨基酸代谢库食物蛋白质消化吸收;二、 氨基酸的脱氨基作用定义指;（一）转氨基作用(transa;2. 反应式大多数氨基酸可参与;3. 转氨酶 正常人各;4. 转氨基作用的机制转氨酶的;目 录;转氨基作用不仅是体内多数氨基酸;（二）L-谷氨酸氧化脱氨基作用;（三）联合脱氨基作用 两种脱氨;① 转氨基偶联氧化脱氨基作用氨;② 转氨基偶联嘌呤核苷酸循环苹;三、α-酮酸的代谢（一）经氨基;（三）氧化供能α-酮酸在体内可;琥珀酰CoA 延胡索酸草酰乙酸;第四节氨 的 代 谢Metab;氨是机体正常代谢产物，具有毒性;一、血氨的来源① 氨基酸脱氨基;二、氨的转运1. 丙氨酸-葡萄;丙氨酸葡萄糖 肌肉蛋白质氨基酸;2. 谷氨酰胺的运氨作用 ;三.血氨的去路1 在肝内合成尿;四、尿素的生成（一）生成部位主;1. 氨基甲酰磷酸的合成 C;反应由氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(c;2. 瓜氨酸的合成鸟氨酸氨基甲;由鸟氨酸氨基甲酰转移酶(orn;3. 精氨酸的合成反应在胞液中;精氨酸延胡索酸精氨酸代琥珀酸裂;4. 精氨酸水解生成尿素反应在;鸟氨酸循环2ADP+PiCO2;（三）反应小结原料：2 分子氨;部位氮源???理意义CPS1线粒体;（四）尿素生成的调节1. 食物;无标题;（五）高氨血症和氨中毒血氨浓度;TAC ↓ 脑供能不足α;第五节 个别氨基酸的代谢Met;一、氨基酸脱羧基作用脱羧基作用;（一）γ-氨基丁酸 ;（二）牛磺酸(taurine);（三）组胺 (histamin;（四）5-羟色胺 (5-hyd;（五）多胺(polyamine;二、一碳单位的代谢定义（一）概;种类甲基 (methyl)-C;（二）四氢叶酸是一碳单位的载体;FH4携带一碳单位的形式 （;一碳单位主要来源于氨基酸代谢丝;（四）一碳单位的互相转变N10;（五）一碳单位的生理功能作为合;三、含硫氨基酸的代谢胱氨酸甲硫;（一）甲硫氨酸的代谢1. 甲硫;甲基转移酶RHRH—CH3腺苷;2. 甲硫氨酸循环(methi;3. 肌酸的合成肌酸(crea;H2O+目 录;（二）半胱氨酸与胱氨酸的代谢1;2. 硫酸根的代谢含硫氨基酸分;四、芳香族氨基酸的代谢芳香族氨;（一）苯丙氨酸和酪氨酸的代谢苯;1. 儿茶酚胺(catecho;帕金森病(Parkinson ;2. 酪氨酸的分解代谢 ;3. 苯酮酸尿症(phenyl;（二）色氨酸代谢色氨酸5-羟色;五、支链氨基酸的代谢支链氨基酸;氨基酸的重要含氮衍生物;+ NO+ O2NAD;此课件下载可自行编辑修改，仅供