餐饮企业岗位责任制管理制度.docxVIP

食品卫生管理领导小组名单及职责 为加强本单位的卫生管理， 提高全体员工的卫生意识， 落实 生产经营过程中的卫生管理责任制， 特成立本单位食品卫生领导 小组，名单如下： 组长： 成员： 食品卫生领导小组职责： 一、 贯彻执行有关法律法规、卫生标准及本单位的卫生管 理制度，组织从业人员进行卫生知识培训，按期组织从业人员参 加健康检查； 二、 积极配合政府、食品药品监督管理部门的卫生监督、 检查工作；对检查中发现的问题，应按照食品药品监督管理部门 的意见，及时整改； 三、 按要求制定各部门的岗位责任制，并悬挂于各个操作 岗位的墙上； 四、 定期组织对所属各部门进行卫生检查评比，对卫生工 作做得好的