石门中学学生营养改善计划实施方案[借鉴].pdfVIP

石门中学学生营养改善计划实 施方案 石门中学学生营养改善计划实施方案 青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展， 关系国家未 来和民族兴旺。 实施农村义务教育学生营养改善计划， 是党和政府坚 持以人为本、 执政为民的具体体现， 为改善学生膳食营养， 增强身体 素质，促进少年儿童健康成长， 也是人民群众的热切期盼。 根据上级 要求，在我校实施农村义务教育学生营养改善计划。为确保 “计划 ” 顺利实施，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，着力保障农村中 小学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生营养水平， 为促进青少年 学生健康成长发挥强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长， 全面推进素质教育，着力提高教育质量，努力办好人民满意的教育。 二、基本原则 （一）坚持校长牵头、全校教职工执行的原则。 （二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则。 （三）坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。 三、实施范围和方式 在全校实施农村义务教育学生营养改善计划，为在校学生早餐供 应牛奶、鸡蛋、面包、必须营养食品，由学校科学搭配食谱每天组织 学生用餐。 （二）资金管理和使用：每学期补助资金划拨到各校后，由中心 校监督， 学校管理和支出， 学校定期与供应商进行实际结算。 营养餐 专项资金只能用于支付在校少年儿童的营养餐食品的购置费用， 实行 专项管理，专账核算，专款专用。 （三）确定供应方案：营养早餐食品（学生饮用奶、面包、鸡蛋 等食品） 由各校负责牵头， 食品采购供应商个体必须办理健康证， 卫 生许可证，每学期签订一次合同，并将供应商名单送相关部门备案。 供应商应按合同将营养早餐食品及时配发到学校。 学生饮用奶和鸡蛋 及食品每周至少配送 2 次，送到的食品必须在保质期内，超过时限 的，学校有权拒收。 学校负责鸡蛋等食品熟用的加工， 确定专人保管 和发放营养早餐食品，并做好当日的统计工作。 七、职责分工 1、由校长负责制定本校 “计划 ”实施方案和办法， 以校施行 “托餐 ” 和 “送餐 ”相结合，结合本校实际，积极探索适合于本校的供餐模式， 完善管理制度， 抓好日常管理等各项基础性工作。 “计划 ”实施过程中 完善 “应急预案 ”，组织开展学生营养与健康状况跟踪监测， 开展从业 人员卫生知识培训。 2 、学校必须健全专项财务人员，确保资金的需要和专款专用。 3 、各班班主任负责对少年儿童营养早餐食品的发放及学生用餐 的安全及进行综合监督， 做好本班学生的用餐记录， 定期开展班级食 品安全教育和管理。 4 、食堂管理人员负责学校食品卫生的日常监督，按要求做好相 应的记录。 5 、学校做好学生食品供应环节的监管，严禁不合格食品进入校 园。 6、学校建立专项举报箱，接受社会监督，征求家长、学校学生 意见，改进计划，并向社会做好各项宣传工作。 7、学校其他职工在各自的职责范围内负责 “计划 ”的相关工作。 8、各校负责落实好 “计划 ”实施的各项具体工作，做好营养餐 食谱的搭配