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酒店信息化系统资料整理报告 报告目的： 梳理酒店信息化发展历程，明晰现在发展状况，判断未 来发展方向。 概念辨析： 酒店信息化：充分利用计算机技术、通信技术、数据库 技术、网络技术等信息技术手段，对酒店的各项生产要素和 业务流程进行重组、开发和应用，以便促进传统酒店业向现 代酒店业的转化。 一、 酒店信息化系统概述 从应用主体来分析，酒店信息化主要体现在 3个层面：第一，单个酒店的信息化——以 “酒店管理信息系统” 和“酒店网站”为代表；第二，酒店集团或联合体的信息化——以“中央预订系统”为代表；第三，酒店分销平台的信息化— —以“全球分销系统”、“接口技术”、“互联网分销商” 等为代表。 从包含范围来说，酒店信息化系统是一个立体概念。包 含前台系统、后台系统、自动控制系统等（如图 1）。在如今物联网发展的大趋势下，从 IBM智慧酒店的实施案例中，它正超越单纯软件概念，更多强调与弱电系统等系统硬件的融合。 酒店管理系统（ PMS）是酒店信息化系统中最先开始也是 最基础的系统。它是酒店提升服务档次，提高办公效率、加 强成本控制，提高竞争力的关键因素之一。如图 2所示，酒 店通常需要具有前台、餐饮、 pos点结算、 娱乐、后台管理等 功能，并需要预留公安信息、销售管理、网络接入等接口。 图 1 酒店管理系统网络结构图 二、 酒店业信息化发展历程 目前，国际酒店业信息化的产生与发展大体经过了以下五阶段： 电算化阶段： 早期的国外酒店业信息化应用是以替代手工操作为主 而引入计算机电算系统，使员工可以利用系统来处理简单、琐碎、重复性的工作，如财务管理，可进行收银、总帐、出纳管理、银行对帐等；客房管理，可进行可用房查询、客房统计报表等，包括顾客入住酒店后，酒店计算机管理系统可执行入住登记、收银、查询、结帐、报表生成等多种功能等等。这些应用对酒店实现局部科学管理、提高工作效率、改善服务质量等起到了一定的作用。但是在这一阶段的信息化应用并没有从深层次上改变传统酒店业的内部管理流程，还停留于表层，仅仅是替代手工操作或对现有流程的计算机模拟，远未达到彻底改变竞争方式和经营管理模式的要求，与目前国内许多酒店业的实施应用现状类似。 自动化阶段： 随着计算机在智能楼宇控制自动化和酒店设施设备管 理监控的应用 , 酒店宾馆的设备运行管理的自动化逐步走向高层次信息化应用 , 如暖通系统的监控 ; 给排水系统监控 ; 供配电与照明系统监控 ; 火灾报警与消防联动控制、电梯运行管制 ; 出入口控制及门禁系统等 , 发展成由中央管理站、各种 DDC 控制器及各类传感器、 执行机构组成的能够完成多种控制及管理功能的智能化自动化控制系统。同时酒店信息 化通过覆盖酒店管理主要业务部门的办公自动化 （ OA）系统，实现文档信息方便、快捷、准确地传递和管理。 网络化阶段： 以因特网（ Internet ）和数字化经济为主要特征的信息化冲击，使网络化建设也已成为酒店业整个信息化建设应用中 的重要组成部分， 于是以宽带高速数据网络为核心的 “数字化酒店 ”（ Cyber Hotel ）也应运而生。 “数字化酒店 ”其含义不仅仅是酒店有宽带接入线路，方便客人在酒店内域高速上网， 还包含以下内容：在网上创建公司网站可供客户浏览，进行互动式的数据查询和客户自助服务功能，有市场销售、宣传推广、订房管理的功能；运行突破业务电算化功能的酒店管 MIS 系统；以因特网为基础，方便员工的移动办公系统和面向社会的电子商务系统雏形。在这一阶段的应用重点是网络营销和网上适时订房业务，酒店通过网络宣传企业形象和服务，开展网上预订客房，让客人了解酒店设施，选择所需要的服务进行远程预订。客人无论身处何处，上网就可以选择自己中意的酒店，这些都是基于因特网网络化来完成的。 集成化阶段： 随着酒店信息化管理系统深入运用，酒店业信息化步入 了酒店流程再造的全新的集成化应用阶段。国际上领先的应用经验是：三分软件七分实施，软件功能主要包括：宴会与销售管理、财务管理、人力资源、前台管理、餐饮和成本控 制管理、工程设备管理、采购和仓库、客房服务、商业智能 分析、远程数据库交换几大模块，各个模块之间无缝集成， 同时还与多种饭店智能自动化系统如门锁管理系统等有接 口，包括与在线电子交易系统集成。而七分实施主要是强调 应用最佳行业业务规范进行酒店业务流程再造（ BPR），将 传统的组织结构向顾客导向的组织结构转变，酒店流程的再 造不仅是为使用电脑系统而使用电脑系统，更重要在于相应 地转变和理顺酒店的组织结构，使信息技术架构同酒店的新 业务流程及组织的管理目标相互适应协调， 形成酒店在信 息时代的新竞争优势。世界着名酒店集团如 Shangri-La、 Marriott 、Hilton 、Wyndham 、Radisson、