最新食物的血糖生成指数(GI)表.docxVIP

2*5小持 5小時t進負血料辄高GI值 的食检胰島素 2*5小持 5小時 t進負 血料辄 高GI值 的食检 胰島素 tttt （沁蹿的廖 也 就是血礦辉太低了 1 感 再度 進食 血糖生成指数（glycemic index, Gl）简称GI值: 餐后食物在体内变成糖，被血液吸收使血糖值 （血液中葡萄糖的浓度）上升的速度数值化。进食葡萄糖 100克 后的两小时内血糖增加值为基准 （GI值=100），其它食物食用后两小时内血糖增加值与食用葡萄糖血糖增加值比较 得到升糖指数。GI值越低，说明该食物进食后血糖上升较慢。 鬲G i伯貫物 如: 巧克巧 杏I二 食物的血糖生成指数（GI）表 注：GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强， 建议摄取GI值不超过6 0的食物 食品种类 量 91、大豆罐头 14 海鲜类 混合膳食 92、大豆 18 206、海胆 49 1、猪肉炖粉条 16.7 93、五香蚕豆 16.9 207、牡蛎 45 2、饺子（三鲜） 28 94、蚕豆 79 208、赤貝 44 米饭+菜 95、干蚕豆 40 209、鲍鱼 44 3、米饭+鱼 37 扁豆 210、扇贝 42 4、米饭+芹菜+猪肉 57.1 96、扁豆 27 211、鱿鱼 40 5、米饭+蒜苗 57.9 小扁豆 212、海参 40 6、米饭+蒜苗+鸡蛋 67.1 97、红小扁豆 26 213、螃蟹 40 7、米饭+猪肉 73.3 98、绿小扁豆 30 214、海蜇 40 8、硬质小麦粉肉馅馄饨 39 99、小扁豆汤罐头（加拿大） 44 蔬菜 9、包子（芹菜猪肉） 39.1 100、绿扁豆罐头（加拿大） 52 215、牛蒡 45 馒头+菜 四季豆 216、莲藕 38 10、馒头+芹菜炒鸡蛋 48.6 101、四季豆 27 217、西红柿 30 11、馒头+酱牛肉 49.4 102、高压处理的四季豆 34 218、洋葱 30  12、馒头+黄油 68 103、四季豆罐头（加拿大） 52 219、洋芹 29 13、饼+鸡蛋炒木耳 52.2 104、红豆 45 220、松茸 29 14、玉米粉+人造黄油 69 105、绿豆 30 221、萝卜 26 15、牛肉面 88.6 106、绿豆挂面 31 222、韭菜 26 谷类杂粮 107、青豆 45 223、圆白菜 26 大麦 108、豌豆 38 224、豆角 26 16、大麦粒（煮） 25 109、纳豆 33 235、竹笋 26 17、大麦粉（煮） 66 110、豆渣 35 226、菜花 26 18、整粒黑麦（煮） 34 111、杏仁 30 227、青椒 26 19、整粒小麦（煮）养麦 41 112、花生米 30 228、芦笋 25 20、养麦方便面 53.2 113、毛豆 30 229、茄子 25 21、养麦（煮） 54 114、黑豆 25 230、绿菜花 25 22、养麦面条 59.3 115、豆浆 23 231、芹菜 24 23、养麦面馒头 66.7 豆腐 232、苦瓜 24 玉米 116、冻豆腐 22.3 233、笋（煮） 24 24、甜玉米 55 117、豆腐干 23.7 234、油菜 23 25、（粗磨）玉米粉（煮） 68 118、炖鲜豆腐 31.9 235、生菜 23 26、二合面窝头 64.9 119、油豆腐 46 236、黄瓜 23 米饭 120、卤水豆腐、老豆腐 42 237、白菜 23 27、黑米 42.3 121、绢豆腐 42 238、绿豆芽 22 食品种类 （J） 鹰嘴豆 239、黄豆芽 22 大米（即食大米） 122、鹰嘴豆 33 230、海带 16 28、即食大米（煮1分钟） 46 123、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大） 41 231、菠菜 15 29、即食大米（煮6分钟） 87 124、鹰嘴豆罐头（加拿大） 42 232、紫菜 23 半熟大米 青刀豆 蘑菇 30、含支链淀粉低的半熟大米 （煮，粘米类） 50 125、青刀豆（加拿大） 39 233、香菇 38 126、青刀豆罐头 45 234、金针菇 29 31、含支链淀粉低的半熟大米（煮） 白大米 87 127、黑眼豆 42 235、银耳 27 128、罗马诺豆 46 236、木耳 26 32、含支链淀粉高的白大米 （煮，粘米类） 59 129、黑豆汤（加拿大） 64 237、口蘑 24 130、黄豆挂面 66.6 水果、水果产品、其他 33、含支链淀粉低的白大米 88 利马豆 238、樱桃 22 34、大米饭 88 131、利马豆+ 5克蔗糖 30 239、李子 42 35、小米（煮） 71 132、利马豆（棉豆） 31 240、柚子 25 36、糙米（煮） 87 133、利马豆+ 10克蔗糖 31 桃 37、糯米饭 87 134、冷冻嫩利