巧克力品鉴会专业策划专项方案.docxVIP

巧克力品鉴会策划方案 【篇一：德芙巧克力展会销售策划书】 第八组 德芙巧克力营销策划书 前 言 德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品企业玛（mars）企业在中国推出系列产品之一，是玛氏食品企业旗下巧克力品牌名称，品牌名称源自一家1956年所成立芝加哥糖果商店，1985年开始进入全美市场。1986年被玛氏食品收购。1989年进入中国，于1993年进入中国大陆市场，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。 德芙巧克力、玫瑰鲜花和胡庄玫瑰花球，早已成为大家传输情感、享受美好瞬间首选佳品。 dove is a brand of chocolate made and marketed by the mars company. dove produces a wide range of chocolate, including dark chocolate, milk, caramel, fruit and nut varieties, truffle and chocolate pieces with a folded milk chocolate center dove in china 一、市场分析 1、竞争对手分析 （1）金帝和吉百利等产品较早进入市场，在消费者心中有一定份量。在中国市场对巧克力产品销量贡献最大是年节市场（中秋/圣诞/春节/情人节），这个市场产品销售恰好以礼品为主。能够说在中国，金帝巧克力销量不是最大，但中国礼品装巧克力肯定是金帝销量最大。而“送礼”这种品牌诉求直到近两年才深入人心现在不仅保健品能够送人，连调味品也有礼品装了。正是凭着先行一步优势，金帝很快以后居上，在去年金帝最终赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。 （2）金帝巧克力产品关键优势：①金帝较早进入中国市场，在消费者心中有一定分类。②中国礼品装巧克力金帝销量最大。③采取最优质纯天然可可液和可可脂精心配制而成金帝巧克力，其各项指标全部达成欧洲最高标准。④金帝在传输中更重视和各大品牌联合互动，重视线下活动推广。⑤国有企业优势。 （3）金帝巧克力关键劣势：① 作为国产品牌，轻易使部分消费者质疑，消费者对产品认知度比较低。②消费者对品牌忠诚度不够。③ 国产巧克力仍然存在品牌少、口味单一问题。④ 产品开发力微弱、产品更新换代慢等问题，在整体形象上一直无法摆脱品质口感不如人意，只能在低端市场徘徊尴尬境地。⑤ 国有企业惯有病。 2、产品分析 （1）口感：德芙巧克力味纯，比较细腻，滑润，口感好，到嘴就化了，不腻口。 （2）质量：采取最优质纯天然可可液和可可脂精心配置而成德芙巧克力，其各项指标全部达成欧洲最高标准。 （2）包装：德芙巧克力采取欧美风格设计.很精美，在中国市场优于国产品牌包装在视觉上，让用户感到品质愈加好，格调更高。分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日礼品装，针对年强人传情达意各式巧克力进行各工各式包装。 （3）品种：品种丰富，包含果仁巧克力、丝滑牛奶巧克力、榛仁葡萄干巧克力、杏仁牛奶巧克力、摩卡榛仁巧克力、榛子酱夹心巧克力等 （4）价格: 零售价40至200元不等. （5) 用途: 送礼、自己吃 3、消费者分析 （1）、巧克力关键消费群体是20—25岁未婚青年，约占52%，这类消费者全部是情人节和圣诞节消费主力人群。她们富有激情，崇尚浪漫、时尚，喜爱幻想，能快速接收新事物，是一个为了求新、求变永远也不会厌倦时尚阶层。特点就是这一人群消费能力不高，不过基数大，所以总体消费量也就很大。 （2）、是25—35岁已婚夫妇，约占43%，这类群体有是处于事业起步期、上升期，而有已经事业有成。因为性格、年纪、偏好、收入、环境、习惯、价值观等原因影响，使得这类群体消费行为最成熟，消费习惯最复杂。 （3)、50岁以上老年消费群体也占到了快要5%；这类人群即使对新事物接收程度不如年轻人，但因为每十二个月情人节气氛影响，在整个消费群体中已占有5%百分比，说明其时尚心态尚存，是一个易被“同化”群体，假如其儿女能够推波助澜，则这类消费群可能成为一只“绩优股”，升值潜力很大，因为她们掌握着社会80%财富资源，消费能力最高。 （4）潜在消费者： ①因为对巧克力了解不够充足，消费者普遍存在着巧克力是高糖、高热量糖果，不仅会使身体发胖，还会造成心血管疾病、糖尿病等错误认识，致使部分消费者想吃，但又不敢吃、怕吃。②部分男性会认为巧克力是女性专利。③在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上舶来品，只有欧美巧克力才是真正正宗巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。④有93.6%消费者认为现在市场上高级巧克力产品