NYT 752-2020绿色食品 蜂产品.pdfVIP

ICS B 备案号： NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 752—2020 代替NY/T 752-2012 绿色食品 蜂产品 Green food - Bee product 2020－08－26 发布 2021－01－01 实施 中华人民共和国农业农村部 发布 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替NY/T 752 －2012 《绿色食品 蜂产品》。与NY/T 752 －2012相比，除编辑性修改外主要 技术变化如下： ——增加了蜂蜜和蜂王浆中喹诺酮类残留限量指标； ——增加了蜂王浆中硝基咪唑类残留限量指标； ——增加了蜂花粉中总糖、黄酮类化合物、酸度理化指标； ——修订了蜂蜜中淀粉酶活性指标； ——删除了蜂花粉中六六六、滴滴涕残留限量指标； ——删除了附录A 蜂蜜中锌理化指标； ——修改了蜂花粉中微生物指标； ——更新或替换了一部分检测方法。 NY/T 752 2012 绿色食品 蜂产品 1 范围 本标准规定了绿色食品蜂产品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆 （包括蜂王浆冻干粉）、蜂花粉。不适用于巢蜜、蜂胶、蜂蜡 及其制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9697 蜂王浆 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GH/T 18796 蜂蜜 GB/T 18932.1 蜂蜜中碳-4 植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 GB/T 18932.10 蜂蜜中溴螨酯、4，4-二溴二苯甲酮残留量的测定方法 气相色谱/质谱法 GB/T 18932.16 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法 GB/T 18932.17 蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 GB/T 18932.18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱－紫外检测法 GB/T 18932.19 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法 GB/T 18932.23 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强