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《企业物流》课程标准 一、课程定位 《企业物流》是物流管理专业选修课程之一。该课程继《物流管理基础》 、《物流机械设备》等专业课程之后，基于物流企业及生产企业的物流部门的具体现状，对这 些企业的物流工作过程进行了具体化，同时考虑到不同企业的物流作业过程的差别， 抽取了不同物流企业或不同生产企业的物流部门的主要工作过程为载体， 培养学生采购物流、生产物流、回收与废弃物物流、 销售物流及第三方物流方面的核心职业能力，并为后续《仓储与配送管理》等课程的学习提供职业能力基础。 二、学习目标 1、专业能力 （1）能够合理选择企业采购的方法； （2）能够合理设计采购流程； （3）能够合理组织采购中的物流运输与装卸； （4）能够对供应商进行合理选择与管理； （5）能够识别企业生产现场的浪费现象； （6）能够对生产现场物流（人员、物料、设备、安全、现场、目视、生产计划与物料等）进行管理； （7）能够合理采用准时化物流管理并对物流管理进行考核； （8）能够对生产企业可回收的物料进行分类并采用适合的回收技术、回收方法及回收流程； （9）能够对生产企业废弃物进行分类并对常见的废弃物（废酸、废液、废乳化液）采用相应的处理技术、方法及流程； （10）能够对企业销售物流进行绩效考核； （11）能够对销售物流的作业组成（产品包装、商品仓储、商品配送运输）进行相应的组织与管理； （12）能够根据企业需求为其合理选择第三方物流公司。 2、方法能力 （1）具有独立学习获取企业物流专业知识的能力。 （2）具有独立动手实践获取企业物流专业技能的能力。 （3）具有独立查阅分析资料、获取企业物流所需信息的能力。 （4）具有独立制订工作计划与组织实施的能力。 - 1 - （5）具有独立分析与解决企业物流实际运行问题的能力。 3、社会能力 （1）具有良好的语言表达与社会沟通能力。 （2）具有良好的组织与协调能力。 （3）具有良好的团队合作精神。 （4）具有良好的职业道德与行为操守。 （5）具有良好的环境保护意识。 （6）具有节约资源、降低生产成本的社会责任感。 三 、学习内容 学习情境 序 情境名称 学习内容 号 能够明确供应商与供应商管理的概 念及内容，掌握供应商的分类、管 理方法、选择标准，进而使学生具 有为企业合理选择供应商的能力 熟悉采购计划的种类，掌握编制采 购计划的工作内容与工作要点，进 而使学生可以根据企业需要编制采 企业采购物 购计划 1 了解采购合同的种类，明确采购合 流操作 同的主要内容，熟悉采购合同的纠 纷与解决及采购风险的分类与控 制，进而使学生可以根据企业需要 制订采购合同 明确采购绩效评估标准、 评估主体、 评估方式及流程，进而使学生能够 对企业采购物流工作过程进行合理 评估  参考 学习单元 学时 50 任务 1： 6 合理选择供应商 任务 2： 2 编制采购计划 14 任务 3： 4 制订采购合同 任务 4： 2 评估采购物流工作过程 知道生产管理的概念及生产企业的 类型，了解丰田生产方式及其经营 任务 1： 2 2 理念，进而使学生能够识别企业的 识别企业的浪费现象 企业生产物 浪费现象 - 2 - 流操作 理解准时化生产的概念，掌握准时 18 化生产的提前、方法及准时化生产 任务 2： 的工具 （看板管理） ，熟悉看板的作 使用生产看板完成拉动 4 用、种类其使用方法，进而使学生 式生产 能够根据看板指示模拟拉动式生产 的操作 理解生产计划的概念，掌握生产计 划的内容，熟悉生产能力分析及调 任务 3： 整，理解物料需求计划的概念，掌 编制生产计划 握物料需求计划的编制步骤，熟悉 6 任务 4“ 企业生产物料运作流程，进而使学 编制物料需求计划 生能够根据企业的实际情况编制生 产计划和物料需求计划 理解生产现场物流管理的意义和要 素，熟悉生产现场在制品、物流人 任务 5： 员、物流设备设施、安全管理的内 规划生产现场的 5S 管 容，掌握物流现场 5S 管理的目的和 理 4 内容，知道目视管理制作的基本要 任务 6： 求和分类，进而使学生能够对生产 规划生产现场的目视管 现场的 5S 管理和目视管理进行规 理 划 - 3 - 理解准时化物流管理的特点与保 障，掌握准时化物流控制的方法， 任务 7： 认识准时化物流时刻表掌握生产线 生产现场的准时化物流 2 准时化物流的内容，进而使学生能 操作模拟 够根据企业实际完成对生产现场准 时化物流的操作 理解生产企业回收物流的定义和意 义，了解可回收物料的分类，了解 任务 1： 废旧钢铁、纸及纸制品的回收技术 调查汽车制造企业固体 2 及方法，从而使学生能够根据物料 废弃物的处理流程 类型选择相应的回收处理方式 了解生产企业常用的包装材料及包 任务 2： 装材料回收利用的注意事项，从而