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项目二 认识染整助剂的原料——表面活性剂 任务一 认识表面活性剂 一、表面活性剂的基本知识 1.表面活性剂 是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。 英文名称(SAA) surfactant;　surface active agent;　surface active agents 定义1： 能形成吸附界面膜，降低表面张力的物质。 定义2： 在添加量很低的情况下，也能显著降低界面张力的物质。 定义3： 能在液体表面形成单分子层，并显著地降低两种液体间界面张力的助剂。 2.表面活性剂必须具备的条件 （1）用量少 （2）能使溶液的表面张力下降幅度大、效果显著。 当溶液中（一般为水）加入很少量这种物质时，就能增加表面活性，大大降低溶剂的表面张力或液—液界面张力，改变体系的界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡，以及增溶、净洗等一系列作用。 3.表面活性剂结构和表示方法 4.表面活性剂的分类 （1）ISO分类——分类详细，国际能用性强 （2）离子类型分类法 （3）来源分类法 （4）用途分类法 二、常用表面活性剂 1.阴离子表面活性剂 二、常用表面活性剂 2.非离子型表面活性剂 二、常用表面活性剂 （3）阳离子型表面活性剂 二、常用表面活性剂 （4）两性离子型表面活性剂 两性表面活性剂开发应用最晚，但它毒性低、刺激性小、生物降解性好、能与任何种类的表面活性剂配伍使用，又有很好的乳化、渗透、净洗、杀菌等性能，因此目前发展很快，在纺织、染整加工中用作柔软剂、抗静电剂、合纤油剂、匀染剂等已有一定程度的应用。 （5）其它类型表面活性剂 →结构混合型表面活性剂 →有机硅表面活性剂 →有机氟表面活性剂 →高分子表面活性剂 →新一代表面活性剂Gemini (英文是双子星之意) 思考练习题 P84 →什么是表面活性剂？请说出表面活性剂的结构特点。 →表面活性剂如何分类？常用表面活性剂有哪几大类？试举例说明。 任务二 表面活性剂的一般性质 1.溶解性 （1）离子型表面活性剂的溶解性 ①极性与溶解性的关系 →极性越大，溶解性越大 同系列离子型表面活性剂其溶解性大小由疏水基的碳链长度决定—碳链越长，极性越小，水溶性越差； ②温度与溶解度的关系 克拉夫特点（Krafft Point) P33 →离子型表面活性剂通常在Krafft Point点以上才能正常使用。 ③不同类型离子型表面活性剂与溶解性关系 →季铵盐类阳离子表面活性剂有较大的溶解性 （2）非离子型表面活性剂的溶解度 ①氢键与溶解性的关系 →能产生氢键的官能团越多，溶解性越好，溶解度越高。 ②温度与溶解性的关系 浊点（Cloud Point) p33 →非离子型表面活性剂要求在浊点下使用。 ③其它因素对溶解性的影响 助溶剂、无机盐电解质、不同表面活性剂的混合使用、溶液PH值等。 2. 化学稳定性 2.1 酸、碱稳定性 （1）阴离子型表面活性剂 →耐碱性较好，耐酸性较差 （2）阳离子表面活性剂 （3）两性离子型表面活性剂 →在PI（等电点）处易形成内盐而析出或沉淀； →分子结构中含有季铵盐结构的无上述现象。 （4）非离子型表面活性剂 →在酸、碱性条件下均较稳定，但含有酯键的产品在酸或强碱性下易发生水解，析出脂肪酸、溶解度下降。 2.2 无机盐稳定性 阴、阳离子型表面活性剂遇无机盐易产生“盐析”现象，导致其溶解度下降，多价金属离子对羧酸盐类影响更大，而非离子或两性离子型表面活性剂对无机盐均较稳定，不易产生盐析。 2.3 氧化稳定性 →离子型表面活性剂中的磺酸盐类和非离子型表面活性剂中的聚氧乙烯醚类抗氧化性能均好，结构最为稳定。 →表面活性剂的分子结构，当其含有C—S、C—F及—O—键时较稳定，不易被氧化剂破坏。 3.生物活性 4. 生物降解性 生物降解性是指表面活性剂在自然界的微生物作用下，有机碳化合物被逐渐分解、转化为对环境无公害的CO2和H2O等物质的能力。 思考练习题 P85 →课后阅读材料，试述： （1）什么是表面张力？ （2）什么是CMC值？影响CMC值的因素有哪些？ （3）什么是表面活性剂的亲疏平衡值（HLB值）？ （4）写出司盘(Spam)、吐温(Tween)、柔软剂IS的分子结构式。 LOGO 染化药剂 染整助剂 各种助剂 表面活性剂 亲水基 疏油基 亲油基 疏水基 表面活性剂分子是一种两亲分子，既具有亲油性又具有亲水性。 以天然的动、植物油脂为基本原料，加工合成出来的表面活性剂。 以石油、天然气为原料通过化学方法合成制备的表面活性剂。 是指由细菌、酵母和真菌等多种微生物产生的具有表面活性剂特征的化合物。 合成表面 活性剂 天然表面 活性剂 生物表面 活性剂