不同人群的营养与膳食汇编.pptVIP

第四章不同人群的营养与膳食 知识目标】 ①了解不同生理时期的特定人群的不同生理代 谢特点。 ■②理解不同生理时期的特定人群对营养需要的 基本内容。 ■③掌握对不同生理时期的特定人群进行合理膳 食安排的一般原则 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第四章不同人群的营养与膳食 技能目标】 ①能够理解不同生理时期的特定人群的营养需 要的特殊性 ■②能够处理不同生理时期的特定人群对营养需 求的一般问题 ■③能够运用所学知识,针对不同生理时期的特 定人群,评价或制订合理的膳食,以满足这些 特定人群的营养需求 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 婴儿的营养与喂养 )婴儿的营养需求 能量 蛋白质 3.脂肪 ■4.碳水化合物 ■5.矿物质 ■6.维生素 ■7.水 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 婴儿的营养与喂养 二)婴儿合理喂养 母乳喂养 ■(1)母乳特点:营养全面;蛋白质以易于消化 吸收的乳清蛋白为主;矿物质含量比牛奶少 渗透压比牛乳低,更符合婴儿的生理需要;乳 糖含量较高,约7%;含有多种免疫物质及酶类 含有的某些激素和生长因子;母乳既卫生又无 菌,经济、方便、温度适宜,而且新鲜不变质 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 婴儿的营养与喂养 (二)婴儿合理喂养 1.母乳喂养 (2)辅食 4个月宝宝 8个月后的宝宝 9~12个月的婴儿 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 婴儿的营养与喂养 (二)婴儿合理喂养 1.母乳喂养 (2)辅食 婴儿添加辅食的一般顺序 ■母乳喂养的好处 ■鼓励、支持、保护、帮助母乳喂养 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 婴儿的营养与喂养 二)婴儿合理喂养 2混合喂养 3.人工喂养 人工喂养建议 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Evaluation only. Created with Aspose Slides for NET 4.0 dient Profilo 71 Copyright 2004-2017Aspose Pty L  第一节婴幼儿的营养与膳食 二、幼儿营养需求和合理膳食 )幼儿的营养需求 能量 蛋白质 ■3.脂肪 碳水化合物 矿物质 6.维生素 7.水 Evaluauon onr. ch Asposeslides for NET 4o dient P Eva