乳糖不耐受和健康饮奶.pptVIP

乳糖不耐受 与 健康饮奶 牛奶! 杯生奶强壮一个民族! 日本民族强壮的启示 牛奶是一种营养丰富的食品! 有“液体黄金”之称! 结论:牛奶是好东西 我有一个梦想,让每一个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤如 温家宝总理在重庆考察时说 《现代快报》报道: “我每天都硬着头皮喝,不喝又不行” “喝完十几分钟就恶心,还经常拉肚 子,痛苦啊!” 玄武区香铺营社区70岁的郭奶奶皱着眉头说, 国家食物与营养咨询委员会副主 任梅方权教授介绍: 牛奶中含5%的乳糖; 乳糖只有被分解为半乳糖才被人体吸收 如果体内缺乏乳糖酶,乳糖会被发 酵成酸性物质和气体,对人体产生不良 反应,医学称为乳糖不耐受 部分人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状, 叫做乳糖不耐受症; 梅方权教授给郭奶奶的解答 乳糖不耐受是世代饮食习惯导致遗传基因诱 变的结果; 像郭奶奶这样硬着头皮喝牛奶的人很多 乳糖不耐受危害 首先是消化道症状,影响人的生活 质量! 其次影响对铁、钙、锌、碘、维生 素A等营养素的吸收,造成营养流失 阻碍体内钙、磷、维生素D等骨营 养素的吸收利用,导致缺钙,增加小儿 佝偻病和中老年人骨质疏松的发生率。