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第十一章 醛和酮 课时： 8 课时 教学目的要求：掌握醛酮与亲核试剂的加成反应及其历程，醛酮的氧化 -还原反应，各类醛酮的鉴别，醛酮制法， α，β-不饱和醛酮的性质。 含羰基。 第一节 醛、酮的分类，同分异构和命名 一、分类 烃基的类别：脂肪族醛、酮；芳香族醛、酮。 羰基的数目：一元醛、酮；二元醛、酮。 二、同分异构现象 醛：碳链异构。 酮：碳链异构和羰基位置异构。 三、命名 系统命名法 选择含羰基的最长链。 编号从靠近羰基的一端开始。 CH3CHCHO C6H5CHCHO HC CCH 2CH2CHCH 2CHO CH 3 CH3 CH3 2-甲丙醛 2-苯丙醛 3-甲基 -6-庚炔醛 COCH3 COCH CH CH3CO(CH2)3CH3 2 3 2-己酮 1-苯-1-乙酮 1-环己基 -1-丙酮 碳原子的位置有时也用希腊字母表示： 酮的取代基命名法 CH3CCH 2CH3 COCH 3 O 甲基乙基酮 甲基苯基酮 CHO CHO CHO OH 3-羟基苯甲醛 1， 2-萘二甲醛 111 CHO CHO O CH2COOH 4-甲酰苯基乙酸 2，3-环氧苯甲醛 COCH2CH2CH3 CH2COCH3 1-（ -萘基） -1-丁酮 1-苯基 -2-丙酮 萘基丙基酮 苄基甲基酮 第二节 醛、酮的结构、物理性质和光谱性质 一、醛和酮的结构 羰基碳原子 sp2 杂化。氧原子