课题2化学是一门以实验为基础的科学教案全面版.docxVIP

课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 第 1 课时 对蜡烛及其燃烧的探究 (科利华中学 庄山 ) 知识目标 知识要点 课标要求 1. 化学实验与科学探究 了解科学探究的主要环节；理解探究的过程 2. 观察描述实验现象 学会观察实验现象的顺序、角度等方法；学会描述观察到的实验方法 教学过程 情景导入 大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这 个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。 化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实 验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。 合作探究 探究点一 化学实验与科学探究 提出问题 化学是一门以实验为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的步骤是怎样的呢？ 交流讨论 学生结合生活经验或实例讨论。 归纳总结 科学探究的一般步骤： （ 1）提出问题， (2) 猜想与假设， （3）设计方案， （ 4）进行 实验，（5）收集证据， （ 6）解释与结论， （ 7）反思与评价， （ 8）表达与交流。 知识拓展 科学探究的形式有多种，实验、调查、讨论等都是科学探究的形式，进行科学探 究不是一定都按科学探究的 8 个要素一步步进行，可根据实际的研究 内容 选择其中几个环 节进行。 探究点二 观察描述实验现象 提出问题 在实验时，我们在实验前观察什么？实验的过程中观察什么？实验后又观察什么呢？观察到的这些实验现象，我们从哪些方面去进行描述呢？ 交流讨论 讨论相关的原因。 归纳总结 观察化学实验的内容 实验前 实验过程中 实验后 物质原来 物质状态和颜色的变 生成物质的颜色、状态等 的颜色、气 化、发光、放热、产生 味、状态等 沉淀和放出气体等 学习化学实验的特点 （ 1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等） ；（ 2）关注物质的变化（如发光、放热、生成气体、生成沉淀等） ；（ 3）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。 探究点三 .对蜡烛及其燃烧的探究 探究实验 实验步骤 实验现象 解释和结论 观察蜡烛颜色、 圆柱形，乳白 色或红色等， 蜡烛因加入颜料而呈现各种颜色 点 状态、形状 有轻微气味 燃 从蜡烛上切下一 不溶于水并 石蜡质地较软，密度比水小，且难溶于水 前 块石蜡，放入水 能浮在水面 中 上 1. 在空气中，点燃 产生黄白色 蜡烛，观察现象 光亮火焰；蜡 烛火焰闪烁 蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃， 黑烟是石蜡未充 摇晃，并有黑 分燃烧的炭黑； 燃烧火焰三层： 焰心、 内焰、外焰。 烟产生；火焰 分三层 2.取一根火柴梗， 迅速平放在火焰 中约 1s-2s 后取出 燃 烧 过 程 中 3.在蜡烛火焰的 上方罩一个冷而 干燥的烧杯 将上述烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少 量 澄 清 石灰水，  火柴梗在火 焰最外层的 部位先变黑， 外焰处石蜡蒸气充分燃烧，温度最高； 内焰处石蜡 第二层次之， 蒸气燃烧不充分，温度较低；焰心主要是未燃烧的 里层几乎未 石蜡蒸气，温度最低 变化 烧杯内壁有 蜡烛燃烧有水生成 水珠生成 澄清石灰水 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 变浑浊 振荡 （或在蜡烛的火 焰上方罩个内壁 蘸有澄清石灰水 的烧杯） 熄灭蜡烛，观察 有一缕白烟 石蜡的蒸气遇冷形成白烟 现象 从烛芯飘出 用燃着的火柴点 熄 燃白烟，再观察 火焰顺着白 灭 现象 烟将蜡烛重 白烟是石蜡小颗粒，石蜡具有可燃性 后 新点燃 课堂讨论 蜡烛燃烧时状态有没有什么改变？ 火柴迅速平放在火焰中约 1s-2s 后取出，放置的时间长了，会有什么现象？ 蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？熄灭后的白烟是什么物质？归纳总结 1.石蜡燃烧的文字表达式表示为： 点燃 石蜡 +氧气 二氧化碳 +水 此反应的条件是点燃，写在了箭头的上方。表达式的意义：石蜡和氧气在点燃的条件下生成 了二氧化碳和水。 2. 探究步骤 点燃前 燃着时 熄灭后  对现象的观察和描述 白色（或其他颜色）固体，质地较软，有气味，难溶于水，密度比水小 发光，放热，冒黑烟，熔化成液态后又凝固；火焰分三层，外焰最亮；干 燥的烧杯内壁有水雾生成，另一烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊 冒白烟；点燃白烟，蜡烛又重新复燃 板书设计 第 1 课时 对蜡烛及其燃烧的探究 一 、化学实验与科学探究 科学探究的一般步骤： （ 1）提出问题， 猜想与假设，（ 3）设计方案，（ 4）进行实验，（ 5）收集证据，（ 6）解释与结论（ 7）反思与评价， 8）表达与交流。二、观察描述实验现象 变化前、变化过程中、变化后 三 、对蜡烛及其燃烧的探究点燃前、点燃时、熄灭后 教学反思 成功之处 本堂课主要以学