50quality manual Towel gourd长丝瓜质量手册验收标准.docVIP

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长丝瓜质量手册 文件编号:WM-V-S-020 1.产品信息:长丝瓜/洋丝瓜 原产地 国产 标准包装毛重 依具体品种而定 类别 花果类 标准包装净重 依具体品种而定 标准产品说明 鲜嫩,头带鲜花,无畸形,果面无外来物,果实完整,蒂长小于2cm UPC/PLU 21497 包装类型 定量纸箱包装,整齐码放 产品规格 长30-60cm 供应期 全年 标签 品种/规格/生产商/产地 卡板说明 推荐热处理,有HT标志 颜色 深绿色 品质 无毛,有轻微土腥味,果实细嫩多汁 硬度 / 货架期 2天 2.验收标准: 程度水平 序号 缺陷描述 拒收标准 拒收 1 农药残留超标 凡有1项直接拒收 2 物流温度不达标 3 病虫害:灰霉病、曲霉病、绵疫病 严重缺陷 1 腐烂、霉变、异味 可接受缺陷之和3% 2 冻害 轻微缺陷 1 萎蔫 可接受缺陷之和10% 2 碰压伤2cm 3 折断/开裂 4 过熟 5 畸形 6 弯曲度150度 7 产品规格不符 3.温度要求(℃): 产品接收 贮存 物流配送 销售 供应商 NA 1~5℃ 1~5℃ NA FDC 1~5℃ 0~5℃ 0~5℃ NA 门店 1~5℃ 0~5℃ NA 常温 标 准 图 片 拒收标准 霉变腐烂、异味 霉变 腐烂、异味 冻害 冻害 碰压伤2cm 碰压伤2cm 折断/开裂萎蔫 折断/开裂 萎蔫 畸形产品规格不符 畸形 产品规格不符 过熟 过熟

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