食品安全专项整治行动工作总结.pdfVIP

食品安全专项整治行动工作总结 食品安全专项整治行动工作总结 为消除质量安全隐患，解决食品安全领域突出问题，进 为消除质量安全隐患，解决食品安全领域突出问题，进 一步提升全市食品安全水平 ，确保GX峰会期间食品安全万 一步提升全市食品安全水平 ，确保GX峰会期间食品安全万 无一失 ，根据省、X市食安委的统一部署 ，我市X月 启动 无一失 ，根据省、X市食安委的统一部署 ，我市X月 启动 了食品安全“三大一严”专项行动，针对全市食品领域存在 了食品安全“三大一严”专项行动，针对全市食品领域存在 的风险隐患与突出问题，通过大抽检、大排查、大整治、严 的风险隐患与突出问题，通过大抽检、大排查、大整治、严 打击 ，强势推进 “三大一严”专项行动 ，取得了显著成效 ， 打击 ，强势推进 “三大一严”专项行动 ，取得了显著成效 ， 现将行动总结如下 ： 现将行动总结如下 ： 全市累计出动X.X万人次 ，张贴专项行动公告X万多张; 全市累计出动X.X万人次 ，张贴专项行动公告X万多张; 开展食品安全大抽检，以问题为导向，全市累计定性定量抽 开展食品安全大抽检，以问题为导向，全市累计定性定量抽 样食品X.X万多批次;开展食品安全隐患大排查 ，全市共检查 样食品X.X万多批次;开展食品安全隐患大排查 ，全市共检查 重点食用农产品种植养殖基地X个，重点品种食品生产经营 重点食用农产品种植养殖基地X个，重点品种食品生产经营 企业X家 ，排查出食品安全隐患X个 ，涉及白酒小作坊、无 企业X家 ，排查出食品安全隐患X个 ，涉及白酒小作坊、无 证餐饮、卤味熟食等方面 ，现已全部完成隐患治理;开展食品 证餐饮、卤味熟食等方面 ，现已全部完成隐患治理;开展食品 安全大整治、严打击 ，全市组织联合执法X次 ，约谈违规企 安全大整治、严打击 ，全市组织联合执法X次 ，约谈违规企 业X家 ，查处违法行为X起 ，行政立案X起 ，刑事立案X 业X家 ，查处违法行为X起 ，行政立案X起 ，刑事立案X 起 ，投诉举报受理X起。 起 ，投诉举报受理X起。 一、明确重点全面铺开 一、明确重点全面铺开 根据 《X市食品安全大抽检大排查大整治严打击专项行 根据 《X市食品安全大抽检大排查大整治严打击专项行 动方案》的要求 ，我市召开专题部署会 ，各镇(街道、区)、 动方案》的要求 ，我市召开专题部署会 ，各镇(街道、区)、 各部门迅速行动，成立专项行动领导小组，充分认识“三大 各部门迅速行动，成立专项行动领导小组，充分认识“三大 一严”专项行动对保障GX峰会食品安全的重要性 ，切实加 一严”专项行动对保障GX峰会食品安全的重要性 ，切实加 强组织领导，做好动员部署工作，制定了切实可行的工作方 强组织领导，做好动员部署工作，制定了切实可行的工作方 案 ，研究确定风险隐患清单 ，分片包干 ，定岗、定人、定责 ， 案 ，研究确定风险隐患清单 ，分片包干 ，定岗、定人、定责 ， 确保各项工作落实到 。各有关部门严格按照 “严密排查、 确保各项工作落实到 。各有关部门严格按照 “严密排查、 问题导向、标本兼治、铁腕治患”的总要求 ，对食用农产品 问题导向、标本兼治、铁腕治患”的总要求 ，对食用农产品 种植养殖基地、大型食品生产企业、食品批发交易市场、大 种植养殖基地、大型食品生产企业、食品批发交易市场、大 型餐饮服务单位、校园食品安全、食品加工经营集聚区等重 型餐饮服务单位、校园食品安全、食品加工经营集聚区等重 点环节和重点区域开展风险隐患排查 ，有针对性地加大食品 点环节和重点区域开展风险隐患排查 ，有针对性地加大食品 检测力度。 检测力度。 二、各司其职重点整治 二、各司其职重点整治 市市场监管局抓 “问题导向”多举措补短板。一是抓 “低 市市场监管局抓 “问题导向”多举措补短板。一是抓 “低 小散”提升。以小餐饮、小食杂、小熟食、食品加工小作坊 小散”提升。以小餐饮、小食杂、小熟食、食品加工小作坊 为重点，提升持证照率、落实主体责任、规范索证索票、台 为重点，提升持证照率、落实主体责任、规范索证索票、台 账记录、三防设施、后厨整洁、消毒卫生等。二是抓 “大中 账记录、三防设施、后厨整洁、消毒卫生等。二是抓 “大中 型”