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水果捞创业计划书 企业名称： 创业者姓名：班级：学号：日期： 2012-12-20 通信地址： 一、 企业概况 主要经营范围：主营水果捞，兼营各式甜品和饮料。可外送上门。 企业类型： □生产制造 口零售 口 批发 服务 口农业 □新型产业 口传统产业 口其他 二、 创业计划作者的个人情况 1、以往的相关经验（包括时间） 2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 市场评估 1、 目标顾客描述： 水果捞属于大众消费，消费者甚多，目标市场定位在 10-70岁的人群，其 中女性占60%，水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。 另外一个群体是逛街的行人。 2、 市场的容量或本企业预计市场占有率： 如今水果捞店行业的竞争比较激烈， 一些人流量比较多的街道平均都有 一到两家的水果捞店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然 这些店铺也不可能生存下来， 所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。 根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不 足，所以估计每天能卖150杯左右。 3、 市场容量的变化趋势 ： 如今的水果捞店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须 要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不 同，这样才能够吸引到顾客，除了质量保证，服务态度也非常重要。我们在 服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多 的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。 4、竞争对手的主要优势 1） 开业时间长，群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的店消费。 2） 资金多，运转顺利。 5、 竞争对手的主要劣势 ： 1） 对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。 2） 经营时间久店铺环境卫生下降。 3） 服务态度差。 6、 本企业相对于竞争对手的主要优势： 我们将对水果捞进行创新，让人有一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经 营发展。逐渐推出新的产品， 让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。 7、 相对于竞争对手的主要劣势： 店面新，顾客对产品不了解，对顾客来说会要有一个接受的过程。 四、市场营销计划 1、 产品： |产品或服务 主要特征 水果捞 4奶茶味醇香，水果多 八宝粥 ［营养，口感极佳 绿豆粥 清热解暑，绿豆多 茶饮料 2、价格 产品或服务 f大杯，廉价 成本 /介销售价（元） 竞争对手的价格― （元） （元） 水果捞 八宝粥 绿豆粥 J 1.5 1 ‘ 1.5 2 2 2 O1 O1 O1 3 3 ?3 茶饮料 1 1 1.2 5 6 冰镇拿铁 1 1.5 2 折扣销售 赊帐销售 地点 1 ）选址细节 地址面积（M） 租金或建筑成本（元） 地址 2 市中心 20M 1000 （2 ）选择该地址的主要原因 ： 商圈大，流动人群多，热闹，各种商店林立，消费快速，冲动购买者众，消 费额高 （3 ）销售方式 （选择一项并打V）: 将把产品或服务销售提供给： 最终消费者□零售商品商□批发商 （4） 选择该销售方式的原因： 水果捞店就是直接面对顾客的行业，降低成本提高利润。 企业将获得的经营执照、许可证和特许 ：类型 预测费用营业执照、税务登记 100卫生许可证，健康证 企业将获得的经营执照、许可证和特许 ： 类型 预测费用 营业执照、税务登记 100 卫生许可证，健康证 675 元 元 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税） 3、 促销 ［广告 ,印宣传单张 j成本预测 100 元 1 公共关系 朋友帮宣传 成本预测 . 30元 五、企业组织结构 企业将登记注册成： 个体工商户 口有限责任公司□个人独资企业 □合伙企业 □其他 拟议的公司名称： 梦汐水果捞 职务 月薪（元） 业主/经理1 人 1000 类型 类型 预测费用 柜台销售: 甲 1200 元 外送员 : 甲 1200 元 六、固定资产 a）工具和设备 根据预测的销售量，假设达至U 企业需要购买以下设备: 名称 数量 单价 （总费用（元） 1 计算器 1 8 8 桌椅 3 100 300 年折旧（元） 价值（元） d）固定资产和折旧概要 b）父通工具1名称数量单价亠 古 ■亠 -总费用（元）2500 兀资产工具和设备父通工具3060 b）父通工具 1 名称 数量 单价 亠 古 ■亠 - 总费用（元） 2500 兀 资产 工具和设备 父通工具 3060 122 2500 250 办公家具和设备 308 12 流动资金（月） 七、 奶粉 15袋 20 300 1 八宝粥 100 （斤） 4 i 400 i 厂 II L? 数量 单价（元） 总费用（元） a） a）原材料和包装 项目 合计 合计 7070 供应商名称 地址 电话或传真 金二角菜市场 r b）其他经营