星级酒店发展战略与规划.pdfVIP

一、企业现状与发展环境 一、企业现状与发展环境 （一）基本情况 （一）基本情况 1、概况 1、概况 绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于 绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于 1997 年 11 月 28 日开业，1999 年 3 月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000 年 1997 年 11 月 28 日开业，1999 年 3 月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000 年 10 月晋升为全省第三家，地、市 （州）首家四星级旅游涉外饭店，2001 10 月晋升为全省第三家，地、市 （州）首家四星级旅游涉外饭店，2001 年 7 月加入中国名酒店组织。 年 7 月加入中国名酒店组织。 酒店总投资 2.3 亿元人民币（不含土地价），注册资金 4100 万元， 酒店总投资 2.3 亿元人民币（不含土地价），注册资金 4100 万元， 占地面积 16000 平方米，总建筑面积 4.3 万平方米，绿化面积 1000 平方 占地面积 16000 平方米，总建筑面积 4.3 万平方米，绿化面积 1000 平方 米，主楼 20 层，裙楼 4 层。 米，主楼 20 层，裙楼 4 层。 酒店总资产 23800 万元，负债 10100 万元，所有者权益 13700 万元， 酒店总资产 23800 万元，负债 10100 万元，所有者权益 13700 万元， 是投控集团控股的国有全资子公司。 是投控集团控股的国有全资子公司。 酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项 目 酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项 目 经营。 经营。 2 组织机构 2 组织机构 酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、 酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、 营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务 营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务 部、质培部等 13 个部门。 部、质培部等 13 个部门。 总经理 总经理 3、法人治理结构 3、法人治理结构 公司实行法人代表领导下的层级负责制。 公司实行法人代表领导下的层级负责制。 副总经理 副总经理 执行董事、总经理、法人代表 执行董事、总经理、法人代表 食 食 副总经理、财务总监 副总经理、财务总监 部门经理 部门经理 主 管 主 管 领 班 领 班 员 工 员 工 4.下属企业（公司）基本情况。 4.下属企业（公司）基本情况。 无下属公司 无下属公司 5.主要经济指标。 5.主要经济指标。 表 1-2 近三年主要财务数据 表 1-2 近三年主要财务数据 年 度 2007 年 2008 年 2009 年 年 度 2007 年 2008 年 20