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酒店管理团队建设 主讲老师：晏一丹 洒店管理团队是企业的灵魂，涵盖了洒店的中、高层管理者。他们在洒店中既是 领导者、决策者，乂是执行者、督导者，因此，成功的洒店业主、经理人一定会 重视管理团队的建设与管理。和谐、高效、执行力强的管理团队是企业成功的前 提与关键。如何打造一支优秀的管理团队？ 一、 建立团队精神：团队利益高丁一切。团队的共同目标是：实现利润最大化。 怎样去实现就要看一个团队的力量和执行效果如何。 其队员品德培养中最重要的 一点是：忠诚。成功的团队着重在几个方面建设： 目标明确、各尽其责； 强烈参与：有参与就受到尊重； 互相倾听：学会听取他人的意见和建议，集思广益； 死心塌地：信心和信任在组织上下应到处可见； A、 灌输强烈的使命及共同的价值观：同舟共济，相互扶持； B、 鼓励遵守承诺，信用第一； C、 依赖伙伴，并把伙伴的培养与激励视为最优先的事 D、 鼓励包容异己，获胜要靠大家协调、相补、合作。 畅所欲言：双向沟通的舞台： A、 可以自由自在、公平、诚实的表达自己的观点； B、 做真正的自己；群策群力。 团结互助、互相认同：受到别人的赞赏和支持是高成效团队的主要特 征之0 二、 职业素养、职业技能的培养：多看、多记、多做、多总结。 职业经理人的任务，就是要实现股东利益最大化，尽职尽责地执行董 事会交付的任务。 首先在培训员工的品质和态度的同时培养员工对企业的忠诚度。 态度决定一切：从自律到自信，从敬业到专业。 人员变换原则：上场的是能赢的马，与人情无关。 做正确的事，正确地做事。培养管理人员和员工良好的执行力。 栽培与授权：整合资源，将合适的人配置在适合的岗位上，尽其所能 地去完成共同的目标。 A、 人员挖掘：心态平稳，不急不躁，谦逊不张扬；悟性好，能切实领会领 导的意图，并不折不扣地贯彻执行；忠诚。 B、 经验传授：除不断提高自己的领导能力外，同时还要培养团队每个成员 的领导力,将经验、知识和方法无保留地传授给下届和团队成员。 提高团队绩效。 工作中一定要做到不邀功，不诿过。 三、 员工凝聚力培养：我们是相亲相爱的一家人。爱人始丁信任人。 (1)关心关爱员工，让员工全身心地投入和心甘情愿地奉献。制定相应的激 励制度，坚持每月员工生日聚餐，定期组织有益的娱乐活动。 (2)提倡快乐团队：在工作中、培训中、生活中灌输快乐理念。 四、 团队的升华 洒店管理团队运行到一定阶段后，业主方或洒店领导应考虑团队如何提升的 问题；而团队的提升，主要是把握好学习型团队的组织引导， 打造和发展企业文 化两大主题。 学习型团队的组织引导，需要洒店领导系统的、有目的的带领成员一同努力。 领导者自身应是有思想、有文化、有追求、爱学习的表率；通过其引导、沟通等 多种途径，使团队成员感觉到学习的重要与迫切。意识到成功人士需要不问断地 学习；明白资源总会枯竭，唯有学习才能保证足够的养分；懂得要创新、要超越, 只有努力学习才会成功；学习一旦成为团队成员的自觉行为， 领导者只需要在过 程中加以引导，适时组织有专题、有目的的交流与研讨，达到知识共享、共同提 高之目的即可。学习到了那种境界，即是一种享受、一份追求，团队也因此永存 活力。