美食节目策划案教学课件.pptVIP

美 食 节 目 策 划 案 栏目名称：食之有道 食话实说 栏目宗旨：还原最真实的味道 引领健康饮食新风尚 栏目风格：轻松、欢乐、 时尚、乐活 并且富有文化内涵 受众定位： 年龄为15~50岁， 老少咸宜。 最主要受众为 热爱美食、 有一定经济基础、 喜爱上网、 居住在大中型 城市的 年轻人群体。 节目 内容 与 市场 分析 周二版：食之有道 美味小贴士（8~10分钟） 养生之道 （15~18分钟 ） 周六版：食话实说 寻访类外景节目（30分钟） 周二版：食之有道 美味小贴士 美食家和吃货的区别就在于前者不仅会吃 同时也具备丰富的饮食知识。 这部分主要是为了那些爱吃 同时又有兴趣了解美食的人 聘请一位美食家或民俗专家进行趣味性、故事性的讲解。 内容包括世界各地饮食特色和风俗文化，着重对中华饮食文化的解读。介绍饮食趣闻、饮食典故，以及最新的美食资讯和美食展览、节庆等。讲解食材的妙用、营养、相克等问题。 例如介绍各种老北京小吃、 火锅的由来、 正宗的满汉全席、 美国赫希巧克力节、 红酒鉴别和品尝 … … 养