江苏省镇江市初中七年级生物上册5.2营养物质的作用名师精编学案(无答案)(新版)苏科版.docxVIP

???????????????????????名校名 推荐??????????????????? 营养物质的作用 【学习目标】 知识目标：了解食物中的营养物质对人体的主要作用。 能力目标：通过验证食物含有能量的实验和分析食品的成分等活动，培养学生的实验、分析能 力。 情感态度价值观目标：认识到合理膳食对 人体的重要性，注意养成良好的饮食习惯。 【学习重点】 食物中的营养物质对 人体的主要作用。 【学习难点】 实验“验证食物含有能量”以及对实验现象的分析。 【知识梳理】 营养物质的作用 【自我检测】 营养学专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质 是 （ ） A. 人体生长发育所必需的物质 B. 生命活动的主要能源物质 C. 容易消化的物质 D. 有机物 2.2008 年 5 月 12 日，四川汶川发生大地震，这场突如其来的灾难给国人 造成了巨大的损失。 为了援救被困群众， 全国各地组织医疗队纷纷赶赴灾区。 医生给被抢救的伤员静脉注射 5% 的 葡萄糖溶液，其主要目的是 （ ） A. 供给全面营养 B. 提供能量 C. 止痛 D. 维持细胞的形态 3. 张三同学参加长跑前准备了以下食物补充能量，其中最合适的是 （ ） A. 牛肉干 B. 水果糖 C. 花生米 D. 牛奶 4. 用于更新和修补组织细胞，同时也是构成细胞必不可少的营养物质是 （ ）