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香千层肉饼做法 tp: / blog. sina. com. cn imeishigingshu 材料:面粉300-400克、猪肉馅200克 香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙 酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙 其食中 姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡 椒粉1小匙  做法 葱洗净,切成葱花 备用:姜切末备用 2、面粉和成面团揉透 在肉馅中加入盐 料酒、姜末、生抽、老 抽、香油、胡椒粉、色 pe/blog. sina 拉油搅拌均匀,再打入 鸡蛋,继续搅打至 4、肉馅、葱花、面团 准备好后就可以开始做 了  5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的,取一小块面团,将面团擀 成圆形,用勺子均匀的涂上一层匀肉馅,再撒上一层葱花,按照下 图标注黑线的位置划 再按照图片一层层的折叠起来就可以 了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可 nttp:/blog.sina blog. sina. com. cn/meishigingsl  httpa///meishiqingshu 煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火 轰含 候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油