第一章 食物的消化吸收复习.pptVIP

* 循环系统 消化系统 呼吸系统 泌尿系统 生殖系统 内分泌系统 神经系统 中考考点说明： 1、理解人体需要的主要营养物质及功能。 2、理解消化系统的组成和功能，及食物在消化道中消化的主要过程。（重点） 3、了解食品安全、关注合理饮食。 自主复习过程 1、第37面。熟记“考点清单”，两人一组互背 （7分钟） 2、第37面——第40面。仔细研读第“要点探究”，⑴记熟每个要点中的知识点 ⑵根据知识点，正确解答试题 ⑶核对答案，研读解析 （15分钟） 3、第40面。完成题组训练中的“课堂检测” （6分钟） 1、糖类 脂肪 蛋白质 ⑴不同之处： ⑵相 同 点： 主要的供能物质 主要的储能物质，也可以供能 细胞修复和组织更新的主要原料 都是大分子有机物，必须消化为小分子物质才能被吸收利用 糖类 脂肪 蛋白质 葡萄糖 甘油和脂肪酸 氨基酸 2、水分和无机盐 相同点：无机物，分子小 不同点：水分是人体所需的最重要的营养物 质，无机盐在人体中含量少，作用大。 记熟第38面，无机盐的作用、缺乏症、食物来源 3、维生素： 不参与细胞构成，不能释放能量，人体需要量很微少，作用巨大，一旦缺乏，就会患相应的疾病。 熟记第38面，“几种常见的维生素缺乏症和食物来源” 一、消化系统的组成和功能 口 咽 食道 胃 小 肠 大肠 肛门 唾液腺 （唾液中有唾液淀粉酶） 胃腺 （胃液中含有蛋白酶） 肝脏 肠腺 胰腺 胆汁 （不含消化酶） 胰液（含多种消化酶） 肠液（含有多种消化液） （淀粉） 麦芽糖 （蛋白质） 多肽 （脂肪 淀粉 蛋白质） 甘油+脂肪酸 葡萄糖 氨基酸 消化腺 消化道 问题： 1、小肠为什么是消化吸收营养物质的主要器官？ 2、嚼馒头时为什么越嚼越甜？淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各段开始消化的部位分别是:________________________________ 3、在试管中放入鸡蛋清和清水，加入某混合消化液并搅拌，适温几分钟后，蛋清消失，问这种混合消化液组成可能是：_________________ （第39面左下：4、小肠与消化和吸收的特点） 1、某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”的实 验时，设计的实验方案如下表：请完成下列问题： (1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是： _________。 (2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：_____ ；观察到3 号试管的实验现象是____ (变蓝、不变蓝)。 (3)如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：____。 2、下图是人体消化系统模式图，请据图回答 ⑶由[ ]_______分泌的胆汁不含消化酶，但能对_____进行消化 ⑷在消化道中，小肠的内表面具有_______和________，小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅有__________构成，因此，小肠是____________________的重要器官。 ⑴我们咀嚼馒头时，口腔里会有甜味，这是因为_________________________ _______________________ ⑵在消化酶的作用下，食物中的蛋白质最终被分解成________，能对蛋白质进行消化的消化液有__________________。 口腔分泌的唾液淀粉酶， 能将淀粉分解为麦芽糖 氨基酸 胃液、肠液、胰液 ① 肝脏 脂肪 皱襞 小肠绒毛 一层上皮细胞 消化和吸收营养 *