高考生物总复习第六章第1节蛋白质的提取和分离能力提升含解析中图版选修1.docVIP

高考生物总复习 第六章第1节 蛋白质的提取和分离能力提升（含解析）中图版选修1 1.蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是(　　) A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离 B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质 C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过层析技术分离蛋白质 D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心技术分离蛋白质 解析：选A。蛋白质分子不能透过半透膜，据此可利用半透膜除去样品中相对分子质量小的杂质。 2.下列叙述不正确的是(　　) A．蛋白质所带的电荷数越多，移动得越快 B．蛋白质所带的电荷数越少，移动得越快 C．电荷数相同时，相对分子质量越大，移动越慢 D．电荷数相同时，相对分子质量越小，移动越快 解析：选B。在电泳中，蛋白质所带的电荷数越多，移动越快，电荷数相同时，相对分子质量越小，则移动越快。 3.某蛋白质等电点为7.5，在pH为6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为(　　) A．向负极移动 B．向正极移动 C．不运动 D．同时向正极和负极移动 解析：选A。在pH＝6.0的缓冲液中蛋白质带正电荷，其泳动方向为向负极移动。 4.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pH分别为4.5、5.2、6.6、7.2，电泳时欲使其中三种泳向正极，缓冲液的pH应该是(　　) A．2.0 B．5.0 C．6.0 D．7.0 解析：选D。在缓冲液的pH为7.0的溶液中，pH分别为4.5、5.2、6.6的蛋白质均带负电荷，在电泳时移向正极。 5.在血清蛋白的提取和分离过程中，所使用的染色液是(　　) A．新制血清5 μL B．质量浓度为0.4 g/mL的蔗糖溶液 C．质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R250染色液 D．质量分数为0.1%的溴酚蓝指示剂 答案：C 6.(2012·长安一中高二检测)在用电泳法对蛋白质进行提取和分离时，常用的脱色液是(　　) A．考马斯亮蓝R250染色液 B．醋酸溶液 C．蔗糖 D．甘油 答案：B 7.下列有关电泳现象的叙述，不正确的是(　　) A．相同蛋白质的溶液，经过同一个电场电泳后，会在支持物凝胶上形成相同的带纹 B．不同蛋白质的混合溶液，经过同一个电场电泳后，在支持物凝胶上形成不同的带纹 C．每一种带纹可能就是一种蛋白质 D．每一种带纹一定不是一种蛋白质 解析：选D。不同蛋白质的混合溶液，在经过同一个电场电泳后，会在凝胶上形成不同的带纹。不同的蛋白质可以在同一带纹中，但同一种蛋白质一定存在于同一带纹中。 8.如图表示对某蛋白质溶液进行SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果(相似于纸层析法分离色素)，下列相关叙述不正确的是(　　) A．蛋白质上某些基团解离后可使蛋白质带电，电场中带电的蛋白质分子(或多肽)会向着与其所带电荷相反的电极移动 B．在SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳中，蛋白质的迁移速度完全取决于其所带净电荷多少 C．在SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳中，蛋白质的迁移速度基本取决于其相对分子质量的大小 D．电泳结果表明溶液中蛋白质可能有两种，但也可能只有一种 解析：选B。蛋白质的氨基与羧基可发生解离，使其带正电或负电，在电场中发生迁移，则A项正确。SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳所加的SDS可完全掩盖蛋白质本身所带的电荷，其移动速度与本身所带的电荷无关，只由其相对分子质量的大小决定，则B项错误，C项正确。此电泳会使蛋白质水解成肽链，结果可能只有一种蛋白质(有两种肽链)，也可能是两种蛋白质，则D项正确。 eq \a\vs4\al(9.)我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液进行实验，来提取和分离血清蛋白。请回答下列有关问题： (1)实验前取新鲜血液，静置凝固后会析出淡黄色的液体——血清，其中含有的蛋白质有________、________等。 (2)血清蛋白提取和分离的活动程序为：__________________________________________ ________________________________________________________________________， 在染色和脱色步骤中，所用试剂分别为_____________________________________________ _______________________、_________________________________________________。 答案：(1)两种球蛋白　凝集素 (2)点样→电泳→染色→脱色→制干胶板　质量分数为0.05%的考马斯亮蓝R250染色液　体积分数为7%的醋酸溶液 eq \a\vs4\al(10.)商品化植酸酶主要来自微生物，首先筛选出产酶的菌株，然