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星级酒店税收计划案例讨论
一、星级酒店包含关键业务
大中型酒店餐饮企业经营方法多样,服务项目繁多,包含住宿、饮食、购物、美容、沐浴桑拿、摄影、洗涤、娱乐、修理、代理等服务项目。不一样经营业务营业税税率不一样,假如能分别核实应尽可能分开确定处理。酒店经营业务归纳起来有以下内容:
(1)服务性经营业务
服务性经营业务,是指利用一定场所、设备和工具,提供服务、劳务行业,比如旅馆住宿、美容美发、洗涤、摄影等,这类业务增值税税率通常为6%;另外还有歌厅、舞厅等,这类业务增值税税率通常为6%.
(2)饮食经营业务
饮食经营业务是指从事加工烹制食品,立即供给给用户食用经营业务,比如酒店餐厅、酒家经营业务。有一定规模酒店企业全部有隶属餐饮部门进行酒店住宿配套服务。
(3)商品经营业务
商品经营业务是指酒店企业开设商场所进行商品购销活动业务。酒店企业为了方便住客购物,开设部分消费者需要购置物品商场,以拓宽服务领域,发挥现代酒店企业多功效主动作用。
二、星级酒店包含部门
(一).财务部
财务部是实施酒店成本核实、物资管理、费用控制、财务管理及会计核实部门,下辖收银班组,负责对客人在酒店各项消费进行结算收费。计算机管理系统是酒店现代化管理一个关键标志,计算机系统担负着酒店多种财务数据和信息处理和分析任务。酒店计算机系统在财务会计、物资管理、经营统计、分析、自动结算费用等方面得到大量应用。财务部下设、收银组、仓库组、成本控制组、应收组?。
(二)采购部
采购部是酒店物资供给部门,负责全酒店物资发放工作,为全酒店营运提供全方位物资保障。
(三)人力资源部
人事部关键工作是围绕着酒店经营和管理这个中心展开,经过招聘、录用、选拔、调配、流动、考评、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动,寻求人和事科学结合和人和人之间紧密结合。达成提升职员整体素质,优化队伍结构,充足调动职员主动性、发明性,最大可能提升职员工作效率目标。为职员提供饮食、住宿服务。人力资源部下设职员食堂、职员宿舍楼。
(四)营销部
营销部是帮助酒店制订营销计划,并保障计划正确落实和实施。包含确定企业目标市场,指定销售方针和策略,实施并实施既定方针。
(五)餐饮部
酒店餐饮关键功效是为客人提供多种菜品和舒适就餐环境及服务。
(六)客房部
客房部是酒店关键营业部门之一,客房服务水平是酒店服务水平和管理水平反应,客房部经营好坏直接关系着酒店整个声誉及经营效果,是酒店经营过程中重中之中。客房部关键功效是为客人提供舒适客房及安全保障。客房部工作,直接影响到酒店整体声誉及服务形象。
(七)娱乐部
娱乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要综合性营业部门,娱乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐、健身项目。?
三、星级酒店计划目标
酒店经营目标:利润最大化 税务目标 税负成本最小化
基础假设:独立连续经营;
计划边际成本<=边际收益;
处于竞争性市场环境中;
四、星级酒店包含税种及计划
(一)增值税:发票问题
计划点
1.营改增后混合销售问题
相关业务:商品销售+娱乐业服务
案例1
设此项混合业务收入为C,其中商品销售收入为?C,0<?<1,收入均不含税
计划方案一:分开核实
商品销售:17%
娱乐服务:6%
销项税= ?C×17%+(1- ?)C×6%
计划方案二:统一核实,不分相互
商品销售+娱乐服务:6%
销项税=C×6%
比较分析:?C×17%+(1- ?)C×6%- C×6%= ?C× 11%>0
由此可知方案二更优
2.促销手段选择
案例2
HD酒店在某节假日期间开展商品促销活动,现下有三种方案可供选择
方案一:让利20%
方案二:赠予20%购物券
方案三:返现20%,此返现所得均用于在该酒店在消费
理论分析:税收计划视角
现假设以商品束Cn=0(不含税)为基数,Cn成本为10000
方案一,应税销售额=0*80%=16000
应纳销项税额=16000*17%=2720
可抵扣进项税额=10000*17%=1700
应纳增值税额=2720-1700=1020
应纳企业所得税=(16000-10000)25%=1500
税后利润=6000-1500=4500
方案二,应税销售额=0+4000=24000
应纳增值税税额=(10000+)17%=2040
代缴个税=(4000/0.8)*1.17*0.2=1170
企业所得税=(0-10000)*0.25=2500
税后利润=0-1-2500-1170-4000*0.17=3650
方案三,应纳增值税额=2040
代缴个税=1170
企业所得税=(0-10000)*
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