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心公司员工就餐管理办法(试行) 第一章总则 第一条 为促进就餐管理，引导员工有序用餐，营造和谐、 健康的就餐氛围，特制定本办法。 第二章员工就餐管理 第二条运营原则 公司餐厅运营坚持非盈利(仅收取基本成本费用) 、福利员 工的基本原则。 第三条运营模式 公司餐厅管理模式为自主经营。 即由公司出资对餐厅进行建 造和装修，购置各类设备设施以及配备餐具等； 餐厅工作人员工 资福利由公司承担；所有原材料消耗品均由公司集中采购。 第四条用餐管理 员工应严格遵守就餐时间，逾期不候。就餐时间为： 早餐：08:00-08:40 ; 午餐：12:00-12:40 ; 晚餐：18:30-19:10。 周六周日一般不予开餐，如公司总体加班人数超过 10 人，可安排开餐。 各部门须于每周五12:00以前，如实统计本部门加班人 数并报至综合管理部，综合管理部根据总加班人数确定是否开餐 并将信息反馈各部门。 加班人员可凭借〈〈**公司餐厅就餐券》，到餐厅免费就 餐。就餐券仅限当日使用，过期作废。 2.用餐标准 早餐 午餐 晚餐 菜品 小菜、鸡蛋、米粥、馒头、 面包、牛奶、豆浆、油条等。 四菜一汤一水果； 米饭、慢头等。 面食、米粥、饺子、 米线、馄饨、汤兀等。 收费标准 5元 20元 10元 (1)每逢周五和节日放假前一天中午，添加一定菜品及软 性饮料。 (2)在综合员工意见基础上，综合管理部于每周五下午， 公布下周食谱。 收费方式 餐厅所有用餐一律采用餐卡消费，不得采用现金交易。 缴费方式 公司员工可于每月第一周到财务资金部缴纳伙食费 500 元/人/月，凭借财务资金部开具的收据到综合管理部办理充值。 餐卡金额不予兑现。餐卡如有余额，原则上每半年结 算一次，可在餐厅换购饮料、米粮、食用油、牛奶、水果等。 餐卡管理 员工就餐实行刷卡结帐方式，就餐卡余额不足时，可自 行到财务资金部缴费，凭财务开具的收据，到综合管理部办理充 值。 遗失就餐卡应及时向综合管理部挂失。补办新卡，收取 工本费20元/张，原卡余额转至新卡 第三章业务招待用餐管理 第五条外来人员因业务往来需要在餐厅接待就餐，原则上 应提前半天向综合管理部提交《**公司餐厅招待用餐申请表》。 普通招待用餐须经部门负责人与综合管理部审批； 包间用餐须业 务分管副总审批，持审批后的申请表可到综合管理部领取就餐券 （见附件）。 第六条外来人员须凭借**公司餐厅就餐券到餐厅用餐，餐 券仅限当日使用。 第七条 公司餐厅内设2个包间，可容纳20人用餐，包间 招待餐分为A、B、C三类，由综合管理部根据具体情况安排用餐 标准。 第八条 业务招待用餐所产生费用列入部门招待费用。 第九条非公司编制人员原则上不得在公司餐厅用餐。 第十条在本公司餐厅用餐的外来人员，须遵守本公司就餐 管理办法。 第四章用餐守则 第十一条 公司员工须在规定的就餐时间有序排队， 文明就 邕 第十二条 员工应合理打餐，酌量添加，杜绝浪费。 第十三条 员工未经允许不得随意进入操作间。 第十四条 就餐过程须维护公共卫生，残食剩汤须倒入回收 第十五条 就餐完毕，员工须自行清理餐桌、清洗各自碗筷， 放入指定碗柜，所用托盘清洗完毕放回原位。 第十六条 员工须节约用水，爱护餐厅公共用品，不得随意 移动餐桌、餐椅，有意污损、践踏、破坏者需按价赔偿。 第五章责任 第十七条综合管理部将对餐厅运行情况进行检查通报， 对 于违反相关规定的责任人将严肃处理。 第十八条 综合管理部对本办法负责解释和修订， 本办法自 颁布之日起施行。 附件：1.**公司餐厅招待用餐申请表 **公司餐厅满意度调查问卷 **公司餐厅就餐券 **公司餐厅招待用餐申请表 **公司餐厅招待用餐申请表 心公司餐厅满点度调查问卷 您好！为更好提供餐厅服务，特做此次调查，请在您认为台 适的选项上打钩，答完请主动交给调查人员。谢谢合作，祝您工 作愉快！ 1.您每周去公司餐厅吃饭的次数（选 A B选项跳至第3题） A、几乎每餐都去 B 、经常去 C 、偶尔去 ?很少去 E 、从不去 2.您较少选择在公司餐厅就餐的原因（可多选） A、食物不够美味可口 B 、食堂不够十净卫生 C 、 就餐不够方便快捷 ?饭菜营养不够均衡 E 、价格不够经济实惠 F 、 其他 3.请您对公司餐厅情况满意度打分 非岳洒息 洒息 一M 不汹息 非常不淌总 卫生情况 □口口 □ □ 就餐秩序 □口口 □ □ 就餐环境 □口口 □ □ 4.请您对公司餐厅饭菜满意度打分 非岳洒息 洒息 一M 不汹息 非常不淌总 饭菜口味 口口口 □ □ 饭和鲜度 □口口 □ □ 菜色丰监 □口口 □ □ 饭菜价格 □口口 □ □ 饭菜保温情况 □口口 □ □ 品种更新情况 □口口 □ □ 5.请您对公司餐厅工作人员服务态度打分 非岳洒息 洒息 一M 不汹