教科版科学小学四年级上册2.5食物中的营养课件.pptxVIP

2.5食物中的营养;每天我们都会食用种类丰富的食物，这会给我们的身体带来怎样的益处呢？;;1.含有丰富糖类的食物;2.含有丰富脂肪的食物;3.含有丰富蛋白质的食物;4.含有丰富维生素的食物;5.含有丰富无机盐的食物;6.含有丰富水的食物;营养物质的分类;1. 做实验 2. 查阅资料;1、检验食物中是否有淀粉;2、检验食物中是否有脂肪;3、检验食物中是否有蛋白质;3、检验食物中是否有蛋白质;;辨别食物中的营养成分的方法;1：丰富的食物给我们提供了哪些营养？;2：有没有一种食物含有所有的营养成分？;实验法： 滴碘酒变蓝色辨别淀粉； 在白纸上挤压、滑动油迹辨别脂肪； 双缩脲试剂变紫色、燃烧闻味辨别蛋白质 查看法： 查看包装上的“营养成分表”;1、下列食品中，含有丰富脂肪的是（ ） A、花生 B、米饭 C、面条 D、味精 2、构成人体头发、指甲的主要成分是（ ） A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素;1、人体所需要的营养从食物中获得。 2、人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。 3、没有一种事物含有所有的营养成分，所以我们要吃各种不同的食物。 4、简单地辨别食物中的营养成分： 实验法：滴碘酒变蓝色辨别淀粉；在白纸上挤压、滑动油迹辨别脂肪；双缩脲试剂变紫色、燃烧闻味辨别蛋白质 查看法：查看包装上的“营养成分表”