“豫西黑猪”部分种质特性的研究.pdf

摘要 摘 要 本文对 “豫西黑猪”的外貌特性、体尺性能、繁殖性能和肉质性能等种质特 性进行测定并统计分析，研究了 “豫西黑猪”的遗传多态性和遗传结构，检测了 “豫西黑猪”群体氟烷基因的分布情况，探究了 FTO 基因的多态性，分析了 ADSL 、GPAT 和PURH 基因在 “豫西黑猪”不同组织中的表达规律。 主要研究结果如下： 1 “豫西黑猪”的主要种质性能 “豫西黑猪”背部平直，颈部较粗短，四肢较粗壮。 “豫西黑猪”的繁殖性 能优良，母猪有较长的利用年限。 “豫西黑猪”的平均pH 、平均pH 、平均肉 1 24 色评分均高于长白猪， “豫西黑猪”和长白猪在 pH1 和滴水损失上差异显著 （P ＜0.05 ）。 2 “豫西黑猪”群体的遗传多样性 “豫西黑猪”的平均多态信息含量为 0.5862 ，平均杂合度为 0.6578 。在 COX1 基因序列上， “豫西黑猪”的单倍型多样性和核苷酸多样性为1.000±0.045、 0.01367±0.00152 。在 ND2 基因序列上， “豫西黑猪”的单倍型多样性和核苷酸 多样性为1.000±0.045、0.01455±0.00108 。 3 “豫西黑猪”群体的遗传结构 在COX1 基因上， “豫西黑猪”与华中型和西南型猪种的遗传距离最近，在 ND2 基因上， “豫西黑猪”与华中型猪的遗传距离最近，聚类分析时“豫西黑 猪”先与杜洛克聚为一类，再与长白猪进行聚类。 4 Hal 和FTO 基因的PCR-RFLP 检测 本试验在 “豫西黑猪”群体内检测到了 Hal 基因显性纯合子（HalNHalN ）、 N n n n n 杂合子（Hal Hal ）和隐性纯合子（Hal Hal ）， “豫西黑猪”Hal 等位基因的 频率为34.09% 。FTO 基因c.594CG 位点的等位基因G 能显著提高肉色，CG 基 因型和GG 基因型个体显著高于CC 基因型（P0.05 ）。g.276GT 位点的等位基 因G 能增加背膘厚度，提高pH1 和pH24 的值，降低滴水损失。 5 ADSL 、GPAT 和PURH 基因在 “豫西黑猪”不同组织中的表达规律 试验在 “豫西黑猪”和商品白猪的肩部肌肉、背部肌肉、臀部肌肉、心、肝、 脾、肺等7 个不同组织中均检测到ADSL 、GPAT 和PURH 基因的mRNA 表达。 ADSL 基因表达量与背膘厚、肉色呈正相关，GPAT 基因表达量与pH 、pH 、滴 1 24 水损失、大理石纹呈正相关， PURH 基因表达量与滴水损失、大理石纹呈正相 关。 I 目录 目 录 第1 章 文献综述 1 1.1 中国地方猪种的优良种质特性研究 1 1.1.1 繁殖性能好 2 1.1.2 抗逆性强 2 1.1.3 肉质优良 2 1.2 猪生产中常用的分子遗传方法 3 1.2.1 RFLP 技术 3 1.2.2 随机扩散多态性DNA 4 1.2.3 微卫星分子标记 4 1.2.4 扩增片段长度多态