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猪源植物乳杆菌分离鉴定及其益生作用研究.pdf

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猪源植物乳杆菌分离鉴定及其益生作用研究 目 录 摘 要 i ABSTRACT v 缩略语表 ix 第一章 文献综述1 1 前言1 2 肠道性疾病2 2.1 仔猪断奶面临的肠道问题2 2.1.1 断奶仔猪肠道紊乱2 2.1.2 断奶仔猪肠道紊乱原因 3 2.2 炎症性肠道性疾病 4 2.2.1 炎症性肠病4 2.2.2 炎症性肠病病因4 3 肠道疾病抗生素治疗及危害 6 3.1 仔猪肠道紊乱的治疗 6 3.2 结肠炎的抗生素治疗 7 3.3 抗生素治疗带来的危害8 3.3.1 抗生素对微生物群的影响 8 3.3.2 病原体的耐药性10 4 抗生素替代物 11 5 益生菌13 5.1 益生菌对动物的作用 13 5.1.1 促进肠道健康13 5.1.2 减轻炎症反应14 5.1.3 改善生产性能15 5.2 益生菌的作用机制研究16 5.2.1 调节肠道菌群机制16 5.2.2 调节免疫系统18 I 华中农业大学 2019 届博士研究生学位论文 6 当前存在的问题及研究方向21 7 研究目的和意义 22 第二章 猪源植物乳杆菌LPZ 菌株的分离鉴定及生物学特性研究24 1 前言24 2 材料和方法25 2.1 试验材料25 2.1.1 菌株情况 25 2.1.2 主要试剂与仪器25 2.1.3 相关试剂与培养基26 2.2 试验方法26 2.2.1 乳酸菌的分离纯化26 2.2.2 乳酸菌菌株的活化27 2.2.3 乳酸菌生理生化鉴定27 2.2.4 乳酸菌菌株 16S rDNA 鉴定 27 2.2.5 生长曲线和产酸能力测定 28 2.2.6 抗逆性试验28 2.2.7 药物敏感性评价29 2.2.8 抑菌试验的检测30 3 结果与分析30 3.1 乳酸菌生理生化检测 30 3.2 16S rDNA 分子生物学鉴定 31 3.3 植物乳杆菌 LPZ 生物学特性研究结果 31 3.3.1 植物乳杆菌 LPZ 生长曲线和产酸能力测定 31 3.3.2 植物乳杆菌 LPZ 耐酸和耐胆盐试验32 3.3.3 植物乳杆菌 LPZ 高温耐受试验结果33 3.3.4 植物乳杆菌 LPZ 抑菌试验结果33 3.3.5 植物乳杆菌 LPZ 药物敏感性试验结果 34 4 讨论34 第三章 植物乳杆菌 LPZ 对 DSS 诱导结肠炎小鼠肠道微生物群的影响37 1 前言37 II 猪源植物乳杆菌分离鉴定及其益生作用研究 2 材料和方法38 2.1 试验材料38 2.1.1 试验动物 38 2.1.2 主要仪器 38 2.1.3 所用材料及试剂38

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