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- 2021-01-13 发布于天津
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生产车间主任述职报告范文
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、严格执行力。
1、 严格执行集团公司、事业部和分厂的各项规章制度。 作为分厂的一名中层副职,我认真宣传和执行集团公司、事 业部和分厂的各项管理制度。不仅自己执行到位,而且我利 用班前会等各种场合也耐心地向广大职工宣传,要求广大职 工都执行到位。
2、 严格执行车间的各项管理规范。作为车间的一名管 理成员,我经常就车间的生产和管理向主任提出一些合理化 建议,比如“管道刷洗交接班验证制度”、“腌制库实验肉 馅专区管理制度”等,协助主任做好车间的全面管理工作, 当好主任的参谋和助于。
、精心管理好当班的生产,让分厂领导放心。
对于质虽、安全、成本、人员等的管理,从细节入手, 做到管理不漏项,当班勤检查,横管到边,竖管到沿,保证 使当班的各项生产受控,即做到人员稳定,安全生产,质虽 合格。
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、坚持车间基层管理的“四勤”,做到走动式管理。
1、 腿勤:当班期间,凡是属于车间网络化管理的范围, 我一定要走到,管到,做到管理空间不漏项。
2、 眼勤:对于自己安排的工作,不仅听取班长的汇报, 更重要的是自己要亲自过目检查, 做到心中有数、落实到位。
3、 口勤:对于自己当班发现的问题,第一时间给责任 人指出,让责任人明白应该怎样做,做到把问题解决在生产 现场。
4、 脑勤:对于自己当班发现的问题,我经常会思考产 生问题的根源,界定是车间管理的问题还是员工操作的问 题,对症下药,避免同一问题重复出现。
、相信自己的眼睛,坚持生产过程管理“十必查”:
即原料解冻情况必查;辅料配比情况必查;库存、库容库 貌情况必查;时间链和温度链必查;刷机消毒必查;产品计虽 必查;包装质虽必查;日期打印、日期会签必查 ;生产安全、 产品安全必查;人员劳动组织、劳动纪律必查。通过这样的 巡回检查,保证了生产的顺畅,杜绝了质虽、安全等事故的 发生。
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二、这两个月工作中的不足
一车间是分厂的一个局温肉制品综合性车间,人员843
一车间是分厂的一个局温肉制品综合性车间,人员
843
名,人员多;设备100台套,设备多;车间综合管理难度大。
我在这两个月车间管理工作中,一直是尽心尽力,但也总感
觉是战战兢兢,如履薄冰。车间虽然也取得了一定成绩,如
安全方面未出现一起轻微伤以上安全事故 ;市场反馈总起数
18起,比分厂定额的40起少22起等。但车间在质虽管理方 面也出现了一些漏洞,这两个月也出现了不应该有的批虽质 虽问题。车间管理好的方面我们会继续发扬,质虽管理方面 的漏洞我们当时就进行了一项一项地排查,对于可能引起划 破、扎破的原因查找清楚,通过查找,我们认为肯定是烘干 机使用、有毛刺没有清理干净。和摆肠机一项或挑拣带出了 问题,我们一定会想尽千方白计坚决堵住以上漏洞,坚决不 使同类问题重复发生。
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三、明年工作打算。
、在思想上与集团公司、事业部和分厂保持高度一致, 自觉接受集团公司、事业部各职能部门的监督,积极配合集 团公司、事业部各职能部门的工作。工作上认真贯彻执行张 总的管理思想,并把张总的管理思想成为自己和广大员工的 自觉行动。生产过程中研究生产, 研究工艺,做到内行管理, 事必躬亲,脚踏实地,务实工作 ;并深入一线解决生产过程
中的实际问题;对领导安排的工作,雷厉风行,快速行动, 不折不扣去完成。
、坚持“质虽第一、锲而不舍,质虽是企业生命”的产 品质n理念。
加强质虽管理,树立“质虽第一、诚信操作”的质n观, 从我做起,增强全员的质虽意识,严格按工艺生产,按产能 组织,按标准操作。真正做到“与标准发生冲突时,标准为 上;与质n发生冲突时,质n为先”。把生产环节我们可控 制的地方控制住,控制了,控制好。针对去年的质虽问题, 痛定思痛,明年我所在的一车间的质虽管理底线是不发生一 起批虽破袋现象,不发生一起蚊蝇、金属等恶性杂质市场反 馈。针对此,我们有针对性的要做好以下工作。
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1、 严格刷机消毒。虽然车间设备多,但对于绞肉机、 搅拌锅、斩拌锅、结扎机等大型设备,在没想好简捷的办法 之前,我决定先用最笨的办法检查,也许是最有效的办法检 查,就是设备刷好后,我亲自一台台去检查,不合格不准使 用。
2、 把好生产过程控制关。当班勤检查,严格控制原料、 辅料、蛋白、肉馅和半成品时间链的周转、 温度链的控制等, 一切按工艺和产品安全度夏制度执行。对于挤馅次品和弯曲
次品等再制品,从源头控制,考核到每台结扎机,减少发生 虽,加快周转,降低温度。
3、把好车间原料、辅料和包装物接收关,不合格的原 辅包坚决不接收不使用。做好车间的原料接收、使用跟踪记 录,严格执行“先进先出”的使用原则。根据生产计划合理 计划原料出库,防止出现原料不解冻或解冻过度,杜绝重复
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