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专业资料 专业资料 专业资料 专业资料 商业部文件 【-鸿都美食街】 营销推广策划案 中塔置业荣誉出品 中塔置业荣誉出品 2004/9/23 壹市场 市场背景 商圈分析 参考案例 项目概况 项目SWOT分析 目标市场分析 目标客户分析 贰 定位 整体定位 市场定位 形象定位 卖点整合 叁推广 推广主题与推广概念 推广策略 推广核心轴线 传播向与传播模式 市场攻击阶段策略 战术组合 结束语 一 /市场背景 1/鸿都美食街不是MALL，但是可借用与参考 MALL的开发模式与经营经验。 MALL中，几在目前的中国房地产， Mall无疑是最热门的地产形态，受到各地开发商的热烈追捧。在形形色色、大大小小的各种 MALL中，几 城成功后，北京、、等地也相继上马类似项目。 北京出现了金源 MALL，总建筑面积60万；出现了华南MALL，总建筑面积42万。 作为目前最先进、最高级的商业形态， Mall渐成为一种新的投资风向，受到投资者的追捧。怎样在热潮中，保持冷静，采取正确 的开发模式与经营战略是我们首先要考虑的。 2/随着“ 9 + 2”泛珠三角区域合作的广泛展开，在这个大区域框架中怎样定位自己，寻找经济起飞之路？ 随着“四个”战略全面推进， “创优”（创建全国优秀旅游城市）工作已进入了冲刺阶段，力图“把打造成世界客都，建成世界客 家人的心灵家园”，重点抓三个重中之重的项目，即“四条街” （霓虹街、美食街、步行街、风情街） 、“一江两岸”等亮点工程。 优良的政策背景、社会大气候，为本项目提供了极大的机遇。本项目用足政策、整合资源，才能达到整体超越的目标。 3/从边城市与地区来看，旅游牌、美食牌成为各地发展地经济、特色经济的牌。 最近，2004年美食节即将于十一黄金在富民商业步行街举行。美食节分为各地美食区、本地美食区、星级酒店区，活动汇集了粤 菜、京菜、菜、川菜、东北菜等各大美食，还有、日本、东南亚等地的特色美食。组委会表示将这次美食节办成集美食、旅游、 娱乐、休闲、购物于一体、具有国际性、广泛性、群众性、专业性的旅游节庆活动。据悉，象类似以美食街为定位的项目在、 等边城市也相继在推出与开发。 4/尊重商业地产规律，在开发和操作中注意“反弹琵琶” ，即：不仅仅满足于销售，应该着眼于可持续经营、定向、定量开发，规 避市场风险。 二/商圈分析 目前，城成熟的商圈分为： 江北商圈： 包括时代商城、梅江区政府前商业街、沿江地带酒吧街。商业氛围比较浓郁，人气比较旺。 江南商圈: 以百花洲、田园大酒店、时代广场边，为最成熟的商业街区。人气旺。 鸿都商圈： 与大社区鸿都花园呼应的鸿都商业园，为代表城市规划建设最高水平的新商圈，目前已经成型, 市场正在培育过程中。 三/参考案例 案例1 :上海新天地 名称：上海新天地 地段：上海市卢湾区 体量：占地面积3万平米，总建筑面积 6万平米 开发商：上海瑞安投资有限公司 宣传推广点：上海新天地--库门弄堂里的新天地 项目综述 改造专家本杰明?伍德设计事务所和新加坡日建设计事务所以及同济大学的共同配合，分别以不同视角剪裁库 门里弄。为了真实体现上海历史文化，保留库门建筑的砖墙、屋瓦、库门，而库门建筑部的结构，就以现代 都市人的生活式重新打造。 漫步上海新天地，旧上海的风情仿佛呼之欲出，而各个餐厅酒吧画廊的现代装饰却丝毫没有削弱这种风情。 设计师们的煞费苦心由此可见一斑，他们甚至保存下了库门上的绿色青苔、枯萎之后重又新生的小草，所以 新天地里有一种深厚的历史感，因为我们所穿行的，所倚靠的库门历经了无数春秋，而今容颜依然。 改建的每座建筑部，按照21世纪现代都市人的生活式、生活节奏、情感世界度身定做，成为国际画廊、时装 店、主题餐厅、咖啡酒吧……谭詠麟、成龙、曾志伟等百位明星经营的“上魅餐饮娱乐中心”是明星文化结合餐饮的创意，那里将是追星族经常可以与心中偶像交流的场所；著名电影演员慧珊经营的琉璃工房主题餐厅， 将使游客置身于七彩水晶宫中用餐；法国餐厅的巴黎歌舞表演和地下酒窖餐室令人神往；日本音乐餐厅夜夜 疯狂摇滚乐；巴西烤肉餐厅带来了南美风情表演…… 上海新天地从脚手架尚未完全拆落的那一刻起，各路明星、艺术家、银行家、驻沪外交官纷至沓来；国际模 特大赛、时装表演、日本鬼太鼓座表演、著名影星的电影新闻发布会等时尚文化活动，纷纷亮相上海新天地。 业态定位上海新天地，成为一个崭新的国际大都市的时尚休闲之地。 业态定位 风情餐饮、中外美食、时尚潮流用品、时装、工艺品、娱乐 重要商家 上海本色、乐美颂会所、东魅印象、 STARBUCKS星巴克、SoHo英式酒吧餐厅、Paulaner Brauhaus 宝莱纳餐厅、 新吉士上海风味餐馆、 X时装、逸飞心情时装、 T8餐厅、La Maison 西餐、ARK吧 1/上海本色一上海的