营业运作管理标准指引段.pdfVIP

营 业 运 作 管 理 标 准 指 引 一．营业流程图 二．营业运作管理标准 营业前 准备阶段 营业前（准备和检查跟进阶段） 定义：员工在店铺开门，正式营业前所需做的一切事项 营业中 服务体现过程 营业结束 回顾与总结 项目 时间 工作内容 标准 注意/ 避免事项 仪容仪表整理 穿着统一制服，保持制服 衣着不统一、有污渍或 更换制服 整洁无皱折 皱褶 更换工鞋 按规定穿着工鞋，鞋面保 没有穿着黑皮鞋 整理头发 持干净整洁 袜子颜色不协调 佩带工牌 保持头发整洁、发型自然 男同事发长过耳 化妆 时尚，清爽大方 男同事留胡子 检 查 口 腔 / 铭牌统一佩带左胸前，字 浓妆艳抹、不自然 人 10 牙齿 体清晰，外观完整干净 异味、刺激味、烟味、 员 方 分 检 查 手 / 指 按规定化淡妆 菜迹等 面 钟 甲 牙齿清洁、口气清爽 手有污迹，涂艳色指甲 检查首饰佩 手部清洁，只涂淡色或无 油，留长指甲 带 色指甲油 首饰过于繁杂、过多、 可戴钉状耳环一对 贵重 精神面貌 保持积极的态度，调整 带消极情绪上班， 欠缺 人 5 员 分 心态调整 个人情绪 精神和笑容 方 钟 情绪调整 良好的精神面貌，投入工 不在工作状态 面 作状态 打卡 （指膜） 上班时间提前 15 分钟 禁止漏打指纹 考 30 签到时必须更换好制服 勤 秒 女同事须化好妆 查看工作交 及时了解上班的工作以 如有疑问及时联络上一 接本 便跟进 班当值同事 资 5 阅读公司传 了解公司新的政策 不明处及时询问清楚 讯 分 真文件等 及时让店铺同事了解公 确保每个同事都清晰促 方 钟 面 推广活动 司发展方向、状况等