小区早餐店的商业计划书范文.docxVIP

早餐店项目商业计划书 开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专 门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服 务。既为营养早餐，那就一定要着眼 “营养 ”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、 西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于 吸收。 店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那 就一定要着眼 “营养 ”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、 馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。 在经营时，既可以由顾 客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例 “面包＋牛奶＋苹果 ”， “馒头＋小米粥＋煎鸡蛋 ”，这那就很标准的 套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店 定外卖和分散投递到户的经营模式。 早点式样设计提示： 1 ） 主食：面包、包子、馒头或其他糕点； 2）副食：咸菜或其他特色 小菜； 3）饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品； 4） 设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于 快递和出售； 5）早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制 订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专 递费。 如果你每天能为 10 家单位 1500 左右人专递早点，一盒 3 元， 那么每月收入 4500 元，除掉一半的成本，还剩 2200 多元。 投资 预算： 1、操作间设备投资约计 2 万元； 2、购置送餐车 5 辆， 计 25000 元； 3、操作间办公室年租金 19200 元； 4、操作间办 公室装修 10000 元； 5、广告宣传费用约计 10000 元； 6、办理 营业执照，卫生许可证等证件约计 3000 元； 7、电话两部  2160  元；  8、其它纲用  1000 元；  9、周转资金 20000 元，共计投入资金  110360 元；  收益分析：  1 、店刚开始 运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天  1000  份，标准 早餐为每份  2 元，每天合计收入为  2000 元，每月即为  6 万元；  2 、 店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂 工等人员。估计每月工工资为  15000 元，房租每月  1600  元，电话费 每月  600 元，水电费约  1200  元，送餐车油费及各种费用共计  2000 元，购置原材料  20000  元，不可预见费用  1600  元，税金  3000  元， 合计每月费用为  45000 元；  3、店每月纯利润为  60000-45000 元 =15000 元，一年即为 15000 × 12个月 =18 万元；不到一年时间就可收 回投资。 北京尊盛代写： 商业计划书 ，资金申请报告 ，财务顾问