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小玉是一位“ 80后”创业者。三年前,记者在位丁桂林市微笑堂后面的店铺里 见到她时,她对经营还没有头绪,只是凭着兴趣去卖东西。三年后记者乂见到她 时,发现她已经较好地控制了小店的运作成本并成功地使人气旺了起来。 小玉说,
这都是经营“店中店”带来的好处。
小玉对服装很有兴趣,姐姐乂有进货渠道,因此毕业后父母资助了她6万元 并帮她找了一个面积约18平方米的店铺做服装生意。开店后小玉发现,光会卖 东西是不够的,还要学会降低成本:“有人觉得降低成本就是进便宜的货再高价 卖出,我觉得这只能赚一时。现在人们买东西讲究特色、品质,与其卖 10件档 次低的衣服,不如卖1件有特色上档次的衣服更能加深顾客对你的印象, 所以我 觉得小店别压低货品的档次,而应控制运营成本。”为了节流,小玉只请了一个 营业员,她还特意用了节能灯,既然员工工资、水电费、租金这些硬性开支都不 能省,该怎么降低成本呢?前年,她到上海旅游时看到朋友经营“店中店”尝到 了甜头,深受启发一一“店中店” 乂叫“挂面店”, 即店主在铺面中划出一小块 地方转租给别人,通常情况下,转租者经营的内容和店主的货品能够形成一定的 互补关系,如服装店的“店中店”可以卖饰品、 太阳镜或包包,化妆品店的“店 中店”则可以卖小玩偶或进口糖果等, 使店主和转租者形成一种合作关系。 这样 既减轻了店主独自负担租金的压力, 乂不花一分钱就达到了丰富品种的目的, 还 有效地利用了现有资源。朋友告诉她,上海寸土寸金,一间小商铺的月租动辄几 万元,因此“店中店”很流行。有的店主甚至划出两三块地方供转租, 每月仅此 一项,收入就有一两万元!
小玉回来立刻模仿:她花300元订做了一个长度1.5米的小货柜,摆在靠近 门口的地方,声明只能经营饰品并且风格要与她店里的休闲风格一致。 她开出月
租1500元的价格(水电等杂费则按比例分摊),很快找到了转租者。转租者看 中“店中店”成本低、资金回收迅速的特点。货柜小,反而不容易造成积压,而 这恰好符合了时尚饰品“易流行,淘汰快”的特点。记者看到,小货柜的商品紧 跟着时尚、季节走,比如韩剧《流星花园》流行了,就以卖明星戴过的首饰、手 机链为主;气温升高了,乂早早挂上太阳镜、防紫外线太阳帽等夏令配饰。小玉 说:“’店中店’开了以后,每月1500元的固定收入使她的压力减轻了许多。 金融危机以后,还有人找上门来。那人也是创业者,本钱不多,想做手工情侣玩 偶,希望我再划出一小块地方租给他。”
“店中店”可以说是做足“小”生意的一种表现。 对丁每一个小店的经营者 来说,无论其营销手段有怎样的差别,最根本的一点都是相同的,就是像小玉那 样,动脑筋运用现有资源,达到用最小的成本追求利润的最大化的目的。
日期:2007-7-5 15:38:10 1楼
日前,记者来到位于北京阜成门的华联商厦, 华联商厦正在举行店庆活动, 人流果然比平日
多出几倍。二楼是女装专柜,各种品牌服饰琳琅满目。记者随机采访啦几家专柜的负责人,
表示希望投资一家品牌服装专卖店。 回答竟然惊人的一致, 被采访者都表示:商场店中店应 比街头专卖店相对好做。
从事服装销售多年的李女士认为, 通常人们都喜欢扎堆凑热闹, 人越多的方面越吸引人 前来,服装经营需要的那就人气。 没一定的人流量很难保证销量的增长, 相比于街边专卖店, 到商场店的人大多是有备而来的,他们的消费目的更为明确。 不过这里的销售需要依靠商 场的促销活动,如果没活动,销售就很通常。 ”另一位姓王的女士告诉记者。
商场店中店通常采取的是服装商和商场分成结算的共同经营形式。 所以,在各种节假日
活动中,二者一般会采取一致的行动 打折或返券促销。业内相关人士分析说, 店中店的经
营形式,使厂家更容易进入零售领域,在销售产品的同时,还便于宣传产品品牌, 塑造企业
形象。店中店使商场、工厂、顾客三方得利。通常来说,一家商场店中店的投资额为2。万? 3 0万元之间,但作为分销商或经销商大多会同时在多家商场开设店中店, 所以投资多在百
万元以上。
品牌专卖店投资不大有风险
尽管品牌专卖店也是服装销售的首要形式, 然而与商场店中店相比较,专卖店似乎只能退
居二线。西单是北京传统的商业圈, 人气自然也相当旺盛。 这样的环境当然也是商家的必争 之地,服装品牌店也扎堆设立。但只要仔细观察,就会发现这里售卖的服装大多是休闲服、 运动服等,很少有正装售卖。 通常很少有人在这里购买正装,除非有知名度非常高的品牌
服装专卖店。这里的客流以年轻人为主,所以适合于休闲服和引领潮流的时尚服饰售卖。 ”
一位休闲服装店老板王先生这样表达自己的观点。
首先应对自己所在城市的服装市场进行一定的啦解,尤其是你店铺周边商圈的同行情 况,要做到心里有数。”对服装专卖店的经营,王先生显然有颇多研究,如果你店铺周围
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