农产品及农资营销 学习指南 农产品及农资营销-学生手册.docVIP

PAGE PAGE 1 《农产品及农资营销》 教学单元2：农产品及农资营销 学生手册 授课教师 杜学超 审核人 课程名称 农产品及农资营销 教学单元名称 农产品及农资营销 授课班级 学时 28 教学时间 教学目标 知识目标： 了解国内主要农产品加工与农资生产行业状况； 掌握农产品加工企业与农资生产企业营销的基础知识； 掌握农产品及农资营销的一般流程与基本原理。 能力目标： 培养营销调研能力； 训练营销方案制定能力； 培养市场开发、控制与管理能力； 培养竞争分析与应对能力； 培养客户开发、服务与管理能力。 职业品质、社会与方法能力目标： 培养敬业爱岗、团结协作、吃苦耐劳等良好的职业道德； 培养良好的心理素质，较强的抗挫折、抗压能力； 培养良好的沟通表达能力； 养成较强的团队合作能力。 学习资料 课件； 案例； 视频； 图片； 职业感悟视频； 行企之声视频； 《农产品营销》课程教学录像； 工作任务单文本； 学习资料单文本； 学习评价表； 在线自测系统； 课程网站； 农资营销员职业资格培训包； 创业平台。 学前准备 按照学习资料单及学习性任务单的要求，提前预习农产品及农资营销的内容；根据工作任务单的要求查阅相关信息资料、并进行初步整理。 学习要达到的能力目标 专业知识与能力 1. 能够根据农产品特点选择农产品品级鉴别方法，并进行鉴别； 2．能根据不同农产品或农资需求特点准备调研工具，组织开展市场调研活动，归纳、整理和分析市场调研数据、资料； 3．能分析特定农产品或农资所面临的宏观环境、竞争状况和目标消费者需求与购买行为特征，进行综合的SWOT分析； 4．能对特定农产品或农资市场进行多种类型的市场细分并进行有效评估，根据市场需求和产品特质识别并选择市场机会，运用USP理论和定位理论进行农产品定位设计； 5．能根据不同农产品或农资特点设计其附加价值及其品牌构成； 6．能根据市场竞争形势制定产品价格； 7. 能根据不同农产品营销特点设计分销渠道模式； 8．能根据特定农产品急农资特点确定确定合适的促销宣传主题并制定促销宣传计划； 9. 能编制农产品或农资营销计划或营销活动方案； 10. 能依据农产品或农资的特点选定产品展示的方式和信息发布的渠道 11．能够有效的为农产品或农资客户服务 12. 能针对市场竞争状况设计市场开发计划或开发方案，有效开发市场、稳定市场； 13. 能对农产品或农资营销活动计划和方案做出正确的评价； 14. 能对农产品或农资营销活动进行必要的控制与管理； 方法能力 1．能够运用农产品或农资品级鉴别方法； 2．能够制定调研计划、正确选择调研工具； 3．能够运用统计方法整理和分析市场信息； 5. 能够进行农产品或农资营销环境分析； 6．能够进行农产品或农资竞争状况分析； 7．能够进行农产品或农资消费者行为分析； 8. 能够依据市场细分标准及方法进行市场细分； 9．能够对农产品或农资定位； 10．能够为农产品或农资设计品牌及包装策略； 11．能够为农产品或农资制定价格； 12．能够为农产品或农资设计分销渠道模式； 13．能够为农产品或农资制定促销方案； 14．能够进行农产品或农资的产品展示与信息发布； 15．能够为农产品或农资客户进行日常服务； 16．能够处理农产品或农资客户的投诉； 17．能够制定农产品或农资企业的危机处理方案； 职业品质与社会能力 1．培养敬业爱岗、团结协作、吃苦耐劳等良好的职业道德； 2．培养良好的心理素质，较强的抗挫折、抗压能力； 3．培养良好的沟通表达能力； 4．养成较强的团队合作能力； 5．具有认真细致的工作作风； 6．具备较强的组织协调能力； 7．具有很强的社会责任心。 考核评价方法与标准 考核评价方法：学生自我评价、学生互相评价、教师评价相结合 考核评价标准：农产品与农资营销课程考核方案 学习过程、方法和任务说明 通过小组合作学习方式，采用与职业岗位工作相一致的教学做一体化的项目教学途径组织开展教学，通过教师布置任务（大米营销、种子营销）、讲解基础知识与基本原理，学生文献资料查阅分析与市场调研、制定营销方案、组织实施、成果展示与评价、交流答疑等教学环节实现教学目标，使专业知识学习与任务完成融会贯通。 学习过程 学习内容 学习场所 学习资料与作业 活动1： 农产品与农资品级鉴定 1．大米的起源与进化、形态和特性、种植范围 2．大米用途 3．大米分类 4．大米质量指标 5．大米品质鉴别 6. 真假种子鉴定 7. 真假农药鉴定 8. 真假化肥鉴定 多媒体教室、 市场营销实训室 1.农产品与农资品级鉴定PPT。 2.农产品与农资品级鉴定视频。 3.图片。 收集与罗列用于判定大米、种子质量的各类详细指标，收集与罗列鉴别大米、种子品级的各类实用方法。 1.实训任务单。 2.学习性任务单。