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农产品生姜种植——
项
目
计
划
书
项目名称: 生姜种植
项目种植人: ×××
联系电话: ×××
联系地址: **********
一.生姜种植项目概况
(一) 项目名称: 生姜种植
(二) 项目负责:×××
(三) 主管部门:×××
(四) 项目内容、规模、目标:
1 内容: 生姜 (习称姜、鲜姜、柴姜 )是我国传统
大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料。同
时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生
姜市场价值,故计划种植生姜以供应市场需求。
生姜具有很多价值,比如:
(1) 降温提神 增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳
香等油性的挥发油 ;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
所以 ,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用 ;
可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状 ;
生姜还有健胃 ,增进食欲的作用。
(2)抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实 ,生姜干粉可
缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状 ,有效率
达 90% 左右 ,且药效可持续 4 小时以上。民间用吃生
姜的办法防止晕车、晕船 ,有的用生姜片贴内关穴 ,有明
显的防晕效果。盛夏季节 ,细菌生长繁殖异常活跃 ,容易
污染食物而引起急性肠胃炎 ,此时适当吃些生姜或用
干姜加茶用沸水冲泡后饮用 ,能起到防治作用。 科学家
通过研究发现 ,生姜能起到某些抗菌素的作用 ,尤其对
沙门氏菌效果明显。
(3)开胃健脾 防暑救急:
夏天 ,人们贪凉 ,喜爱电扇空调对着吹 ,很容易受寒 ,
引起感冒。这时及时喝点姜糖水 ,将有助于驱逐体内风
寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑
昏厥不省人事时 ,用姜汁一杯灌下 ,能使病人很快醒过
来。对一般暑热 ,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人 ,
适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药—
—人丹 ,里面就含有生姜的成分 ,目的就是驱风健胃和
提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调
料。
2 规模: 100 亩(1 亩=667 公顷, 100 亩=6670
公顷)露天土地。
3 目标: 以带动经济发展为目的,增加就业为
手段,使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区
经济发展,更好的解决我村富余劳动力的就业问题,
为大家提供创业致富的途径。 以科学的思想去发展,
以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品
种,提高单位产量和品质。
(五) 项目实施地点: 贵州省 ************
二 . 种植项目基本情况
(一)行业相关信息:
2010 年生姜价格由 5~6 元/千克暴涨至 12~14 元
/千克的天价,被网友戏称为“姜你军”引起众多姜农的
囤积惜售,期盼 11 年价格上涨,然而 11 年生姜市场
饱和。
资料显示,2008 年之前全国主产区种植面积基本
稳定在 100~150 万亩左右产销基本平衡, 所以生姜价
格稳定。 2009 年生姜价格开始上涨,又 08 年的 3~4
元/千克涨到 5~6 元/千克极大刺激了农民的种姜热情,
种植面积激增到 239 万亩,10 年生姜价格暴涨更加激
活了农民的热情种植面积再增至 300 万亩以上,
2011 年已攀升至 400 万亩左右。因为供需不协调,
致使大量生姜库存饱满,价格随之下跌,包括贵州与
在内的全国各地从 11 年年初的 6 元/千克的收购价暴
跌至 0.8~1 元/千克生姜价格的下跌, 是因为产大于求
导致的市场正常现象,预计在几年或明年,生姜价格
会有上涨。
( 二) 项目发起人及发起缘由:
1、项目发起人:×××
2、发起缘由:
(1)带动当地经济发展。
(2)增加就业。
3)满足当地市场需求。
4)增加新型农业产品。
5)推动农业发展的多元化。
三.生姜种植项目可行性分析
(一)经济可行性: 生姜价格虽然在去年出现了
下跌的情况,但是就 ***本地区来说,升降市场仍未饱
和,价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少,根
据市场规律,以及近期政府对农产品的支持政策来看,
生姜价格会有提升, 加之本地生姜种植的空白, 所以,
经过认真分析,本地生姜种植有良好前景。
(二)政策可行性: 政府对农产品实行的价格补
贴,大大打消了农民的种植担忧,政策性的保险和财
政补贴,让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只
要参加生姜政策性保险,即便出现了一定的损失,有
了保险赔偿,我们的种植热情依旧很高。
(三)技术可行性: 生姜的种植及管理并不是很
复杂,农民可以通过相关资料获取种姜常识,可请乡
农科站的工作人员到田间地头做指导,了解种植的注
意事项。所以技术方面没有太大问题。
(四)组织和人力资源可行性: 种植面积决定
了此项目不是一家一户能完成的, 初步计划是“一户牵
头,带动发
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