农作物种子生产技术 教学指南 教学单元教学设计6 -蔬菜制种叶菜类19.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES2 作物种子生产技术教学单元教学设计 课程名称：作物种子生产技术 教学单元6：蔬菜制种 任务19 叶菜类制种 制定人 魏照信 审核人 授课学期 2—3学期 学时 2 讲授 2 技能实训 — 教学实习 — 授课地点 校内多媒体教室 教学目标： 了解莴苣和菠菜基本特性，重点掌握菠菜植株分类特性，生长发育规律，了解菠菜雌株系知识；掌握莴苣育苗技术、采收精选技术，掌握菠菜父母本错期，对莴苣、菠菜机械精选技术了解，能指导农民开展制种工作。 学习任务描述： 莴苣、菠菜是常见的制种叶菜类，主要采用常规制种和雌株系制种（菠菜），需要掌握莴苣育苗技术，结球和半结球莴苣赤霉素处理或人工剥叶使花薹正常抽出问题，工作量大、费工，菠菜亲本错期是花期相遇的关键，莴苣有种子成熟散落和采收精选质量不高问题，制种中注意提高精选质量。 职业能力描述：掌握莴苣、芹菜、菠菜制种技术，能指导农民开展制种工作。 知识、技能： 了解莴苣生物学特性，掌握常规制种技术 专业（技术应用）能力： 1.能制定莴苣制种技术方案，指导农民开展制种工作。 职业品质、社会及方法能力： 1.热爱农业，吃苦耐劳； 2.学习沟通交流、组织管理能力。 教学策略： 理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，多利用田间制种图片。生产技能训练在校内实习基地以教师指导，学生自己动手操作完成苗畦准备、播种、苗期管理、赤霉素和人工剥叶处理，熟练掌握莴苣取籽精选技术。生产实训在校内外实习基地兼职教师指导，完成指导农民田间管理及清杂、割父本质量监督、收获、精选等工作。 教学（项目）载体： 自制菠菜、莴苣、芹菜等制种电子课件(ppt)。 材料准备：菠菜、莴苣、芹菜等制种田及田间照片资料。 用具准备：田间记载本、镊子、放大镜等。 学生预习内容：菠菜、莴苣栽培；菠菜、莴苣制种。 教学过程设计： 步骤 主要内容 学生应完成 教师应完成 教学方法手段 教学组织形式 活动：莴苣制种 资讯 回顾和复习： 1.白菜分类方法 2.简述甘蓝人工剥蕾技术 3.菜花制种有那些技术环节？ 新课导入： 任务：一、莴苣生物学特性 二、莴苣花器构造和开花习性 三、莴苣常规制种技术 四、莴苣自交系繁育 3.布置学习任务： 莴苣生产菌核病问题 实训基地观察莴苣植株特点 观察莴苣花器构造 观看莴苣常规制种录像 莴苣、菠菜杂交制种技术 1.做好宣传工作，落实制种基地； 2.亲本包衣处理； 3.土地准备（隔离、作畦覆膜） 4.亲本发放及播种指导检查； 5.出苗检查； 6.水肥管理； 7.植株剥叶、病虫害防治； 8.菠菜亲本花期检查、预测； 9.建立农户档案，田间记载； 10.指导清杂去劣（杂株、其他）； 11.指导授粉后管理及清除父本； 15.收获取籽； 16.精选、收购。 1.将单元学习手册提前发给学生。 2.采用PPT介绍本门课程学习目标、学习过程与方法要求，以及世界和国内种子产业市场及发展状况。 3.解答学生的疑问。 1.多媒体，现场教学 理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，多利用田间制种图片。动手操作完成苗畦准备、播种、苗期管理、赤霉素和人工剥叶处理，熟练掌握取籽精选技术。生产实训在校内外基地，完成指导农民田间管理工作。 实施 4.提问： 莴苣制种收获方法？ 莴苣杂株如何清理？ 菠菜雌性系制种 1.在小组学习交流过程中继续寻找知识疑惑的答案，并在小组内交流自己的观点。 2.总结知识及形成观点，撰写分析报告。 1.指导学生讨论交流，解答学生疑难问题。 2.指导学生撰写分析报告。 1.多媒体，现场教学 2.小组学习 检查评价 1.小组间评价提问结果，相互补充和点评观点。 2.教师评阅，学生做好记录。 1.根据小组和教师的评阅完善分析报告。 1.指导学生评阅同学作业。 2.认真评阅学生分析报告。