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逆转骨质疏松的神奇食物 远道来自美国佛罗里达州立大学的 Dr. Bahram Arjmandi （他是该校食品营养 与运动科学系系主任）的骨研究 （bonestudy）专家，一直致力在寻找可以预防/ 舒缓骨质疏松（osteoporosis和骨关节炎（osteoarthritis）的天然食物。当天他在 会中报告了他以「黑枣干」（也被称为」加州梅」）（prune）所做的实验，让人惊 诧不已。 我从来没想过，原来我常拿来加在燕麦粥和喜瑞尔内的黑枣干不但是高纤维和 高抗氧化力食物，它还是个可以协助预防和逆转骨质疏松的神奇食物 （miraclefood）! Dr. Arjmandi以已停经的妇女所做的临床试验显示： 1■每天8-10颗的黑枣干可以比荷尔蒙疗法和其它药物更有效的减少骨质流失（但 前提是每天要摄取足够的钙和维生素 D），并更有效的「重建」（restore）已疏松 骨头的健康。（不过未被加工制成干的新鲜黑枣并无此功效 ） 2■每天8-10颗的黑枣干让受试者在90天试验期内减了好几磅的重量。（但吃黑枣 干时要搭配喝水，让黑枣干内的纤维吸水，在胃中膨胀，产生饱足感，压抑食 欲） Dr. Arjmandi的实验结果已刊登在世界权威的学术期刊，所以黑枣干神奇的生理 功效是有扎实的科学证据，并非凭空瞎掰的。Dr. Arjmandi发现黑枣干抗骨质流 失的机制与它超高的抗氧化力有关，虽然会议当天他详细说明了生化机制，但 在这儿我就不写出来了，免得大家嫌枯燥。因为纤维含量高，黑枣干和黑枣汁 都被美国的医生推荐是便秘必吃圣品。 台湾的超级市场（顶好、大润发、家乐福、 爱买...）都买的到黑枣干，几乎都是和葡萄干、蔓越莓干这些食品放在同一架上。 试了几个牌子后，我个人最爱的是「太阳牌」（SUNSWEET）去籽黑枣干（加州梅）。 黑枣干价格便宜（500克罐装才125元），又具有帮助排便、抗氧化、减重、减少 骨质流失的多重功效，每个年龄层的男生和女生都应该把 8-10颗的黑枣干列入 每天必吃食物（不过不要超过10颗哦，要不然你的肠道会过度蠕动）。 最后提醒大家，这8-10颗的黑枣干并不必要一次吃完，可以在一天中分 2-3次 吃完。 实现人生的梦想，我们必须希望和拼搏同在，机遇和奋斗并存，要一如既往，永远走在充满希望的路上! 实现人生的梦想，我们必须希望和拼搏同在，机遇和奋斗并存，要一如既往，永远走在充满希望的路上! ”可见，一个人的心胸和眼光，决清代 红顶商人”胡雪岩说： 做生意顶要紧的是眼光，看得到一省，就能做一省的生意；看得到天下，就能做天下的生意；看得到外国，就能做外国的生意。 ”可见，一个人的心胸和眼光，决 定了他志向的短浅或高远；一个人的希望和梦想，决定了他的人生暗淡或辉煌。 人生能有几回搏，有生不搏待何时！所有的机遇和成功，都在充满阳光，充满希望的大道之上！我们走过了黑夜，就迎来了黎明；走过了荆棘，就迎来了花丛；走过了坎坷，就走出了泥 泞；走过了失败，就走向了成功！ 皎定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万一个人只要心存希望，坚强坚韧，坚持不懈，勇往直前地去追寻，去探索，去拼搏，他总有一天会成功。正如郑板桥所具有的人格和精神: 击还坚劲，任尔东南西北风。 ” 皎定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万 梦想在，希望在，人就有奔头；愿奋斗，勇拼搏，事就能成功。前行途中，无论我们面对怎样的生活，无论我们遭遇怎样的挫折，只要坚定执着地走在充满希望的路上，就能将逆境变为 顺境，将梦想变为现实。