花卉栽培 理论四 花卉栽培设施与资材 理论四 花卉栽培设施与资材.docxVIP

理论四 花卉栽培设施与资材 【教学目标】 1、了解温室的分类及其结构与性能 2、掌握温室设计的基本原理 花卉种类繁多，不同的花卉需要不同的生长环境。利用各种花卉栽培设施，就可以不受地区、季节限制，集世界各地区不同生态环境的奇花异卉于一地，进行周年生产。 花卉栽培的主要设施有温室、大棚、荫棚和相关的灌溉设施和加温、降温设施等，还包括其它一些栽培设备，如机械化、自动化设备，各种机具和用具等。 花卉栽培比一般农作物栽培更加精细复杂，因此必须有一定的栽培设施作为保障。近三十年来，设施园艺发展迅速，已成为花卉等作物高产优质的重要保障。人们将设施内进行的花卉栽培称为花卉设施栽培。设施栽培，采用一定设施和工程技术手段改变自然环境，在环境可控条件下，按照植物生长发育要求的环境条件(光照、温度、湿度、营养等)，进行现代化的农业生产，使单位面积的产量、品质和效益大幅度提高。 花卉设施栽培和露地栽培相比有许多优点： 1．花卉设施栽培不受季节和地区限制，可全年生产多种花卉； 2．能集约化栽培，提高单位面积产量，实现工厂化生产； 3．能生产出优质高档花卉，经济效益显著，一般是露地花卉产值的5～10倍。 其缺点是： 1．设备费用大，初期投资大，生产成本高； 2．栽培管理技术要求严格； 3．消耗能源多，要有一定经济实力和条件。 一、温 室 温室对环境因子的调节和控制能力较其他栽培设施更强、更全面，是花卉栽培中最重要的，同时也是应用最广泛的栽培设备。 （一）温室栽培的作用 在人民生活中，对于花卉有周年供应的要求，因此，在冬春寒冷季节，在自然条件不适合于植物生长的场合，应用温室创造适于植物生长的环境栽培花卉，可在缺花季节供应鲜花，满足人民的需要。 对热带和亚热带植物而言，它们原产地的气温较高，年温差小，如在温带地区栽培，必须设置温室以满足冬季对温度的要求，才能进行正常生长。 通常在露地栽培的花卉，在冬季利用温室进行促成栽培，可提早并延长花期。一些原产于温暖地区不能露地越冬的花卉，常利用低温温室来保护越冬，也用于春播花卉的提前播种。 （二）温室发展概况 1、我国温室发展概况 我国早在唐代就出现温室栽培杜鹃花的记载。以后到明清时期，劳动人民就用简易的土温室进行牡丹和其他花卉的促成栽培。20世纪50年代以前，我国一直沿用风障、阳畦、地窖、土温室等简易保温、保湿设施栽培花卉。到50年代初才大量应用土温室，后来出现了日光温室以及废热加温温室，并在60年代得以很大发展。至1970年，全国温室面积达2万亩，1978年达8万亩。80年代，各地温室事业发展很快，在结构设计、设备改进和栽培管理技术各方面都有显著的进展，同时也从国外引进温室20多公顷。 进入90年代，也就进入了我国有史以来花卉业发展最快的时期，遍及全国的“花卉热”带起了“洋温室引进热”，至1997年，引进温室已达100公顷，它们来自荷兰、美国、日本、法国、保加利亚、罗马尼亚、意大利和以色列等国家。从几年的应用情况看，有成功的经验，也有惨痛的教训。一些洋温室，如海洋气候条件下的荷兰温室并不适合于温带、亚热带季风条件下的中国大地和国内目前紧张的能源状况，造成亏损经营，以至闲置。 总的看来，目前我国花卉生产温室，虽有引进的洋温室，也有利用国外技术改良的温室，但大多数仍是结构较简单，设备较陈旧，生产效率较低的温室，这些温室能因地制宜，节省能源和投资，故在一定时期内仍有利用价值。为适应花卉产品愈来愈高的质量要求，温室发展一定会立足国情，逐步实现专业化、现代化。 2、国外温室发展历史概况17世纪，当今的“花卉王国”荷兰使用了单斜面玻璃日光温室，这是西方世界最早的温室结构类型。以后随着美洲大陆的移民，温室技术传到了美国。1764年，美国出现了第一家商业温室。及至20世纪，随着科学技术日新月异的发展，温室的结构和设备不断完善，机械化、自动化水平日益提高。1949年，美国加利福尼亚州Farhort植物实验室，创建了世界上第一个完全由人工控制环境条件的人工气候室，人工气候室的发明，是温室业划时代的进展，促进了温室花卉产业的不断发展。目前已呈现三个明显的趋向：即温室大型化、温室现代化和花卉生产工厂化，简略介绍如下： （1）温室大型化 其优点为：第一，在结构相同的条件下，温室越大型化，室内温度越稳定，夜间最低温度不太低；白天最高温度不太高，即日温差越小；第二，便于机械化操作，实现温室作业机械化。第三，造价低，单位面积的建筑费和设备费都较低。 由于有以上优点，温室建筑有向大型化、超大型化发展的趋向。如荷兰，着重发展超大型温室，小的一栋1公顷，中型的3公顷，大型的6公顷；而日本由于防风、防雪、寒冷等原因，不多发展超大型温室，90%的温室1栋不超过