设施农业生产 葡萄设施生产 设施果树生产适宜设施栽培品种电子教材1.docVIP

适宜设施栽培的葡萄品种 一、品种选择原则 选择早熟、自然休眠期短、品质优良、耐弱光的品种。 二、主要品种 1．巨峰 欧美杂种，原产日本，我国引种栽培已有30多年的历史。树势旺盛，果粒短械圆形，重11～12g，大的可达15g以上，果皮紫黑色。可溶性固形物含量17％，风味好，市场上颇受欢迎，因此售价较高，又加上该品种在保护地栽培时，开花期遇雨、低温对开花、授粉的不良影响，坐果率较高，产量比较稳定。另外，其抗逆性强，对高温有一定的耐力，果实成熟较早。薄膜温室栽培条件下，果实可在5月中下旬登市，大棚栽培时可比露地提早成熟一个多月，二次结实能力强。所以，它是保护地栽培的一个较为理想的品种。但该品种增产潜力不大，结果过多或着色期遇到高温环境，果实着色不良，这在栽培上应当注意克服。 2．无核白鸡心 欧亚种。果穗圆锥形，重800g，果粒着生紧密。果粒鸡心形至长卵形，平均重6.9g，赤霉素处理后可达10g左右。果皮黄绿色，充分成熟时金黄色，较薄，不裂果。果肉硬、脆、可溶性固形物含量16％以上，微有草莓香味，品质极优。耐贮运。树势旺，枝条粗壮。结实力强，丰产。抗病性较强。保护地内栽培表现良好，很有发展前途。 3．黑奥林 欧美杂种。果粒颜色、大小、可溶性固形物含量、风味品，质等都与巨峰相似，但其具有落花落果轻、产量稳定、着色容易等优点，二次结实能力强，是保护地栽培的理想品种之一。 4．先锋 欧美杂种，原产日本。果穗圆锥形，岐肩小。果粒短椭圆形，重12～14g，果皮紫黑色，比巨峰着色容易，果肉紧，可溶性固形物含量17％～18％，风味品质优于巨峰。穗轴和果柄粗，不易萎蔫，耐贮运。成熟期比巨峰晚5～7d，较耐高温。结果枝充实，花芽形成容易。树势极旺，落花重，易单性结实产生无核小粒果。如用赤霉素处理，无核果显著增大，可达15g以上。成熟期提前10d左右，品质极优。二次结实能力强，是保护地栽培的一个很有希望的品种。 5. 伊豆锦 欧美杂种，原产日本。果穗有岐肩呈圆锥形，果粒为短椭圆形，重16～19g。果皮紫黑色，着色容易。果肉致密，可溶性固形物含量17％～18％，风味佳，耐贮运。成熟与先锋相同，树势旺，坐果比先锋好。也易形成大小粒，但用赤霉素处理无核果增大显著，一般可达32g。成熟期易提前10d左右。二次结实能力强，耐高温，适于保护地内栽培。 6. 藤捻 巨峰群欧美杂交种。果穗圆柱形或圆锥形，重400～500g。果粒近圆形，重15.5g，最大可达40g以上，是吉尼斯世界纪录保持者。果皮紫黑色，肉质稍软，可溶性固形物含量15％～16％，品质中上等。成熟期比巨峰早一周左右。树势旺盛，枝条粗壮，结实力强，丰产，抗病性较强。适于保护地栽培，但果实贮运性稍差，对栽培要求严格。 7．京亚 欧美杂种，果穗圆锥形，果粒着生紧密，平均重400g。果粒长圆形，重9g左右。果皮紫黑色，肉质软，多汁，可溶性固形物含量15％，品质中等。树势旺盛，坐果率高，丰产，抗病性强。 8．紫玉 巨峰的第二代早熟芽变1987年由日本引人。果穗圆锥形，比巨峰略小，果粒长圆形，重11.4g。果皮紫黑色，肉质与品质似巨峰，耐贮运。成熟期比巨峰早半月左右。树势较弱，落花落果轻。丰产，抗病。适于保护地栽培。 9．乍娜 欧亚种。果穗圆锥形，重850g，最大穗重1500g以上。果粒近圆形，平均重9.5g，最大粒重可达30g以上。果皮红紫色，果肉脆，多汁，可溶性固形物含量16.8％，微有草莓香味，－品质上等。树势旺盛，丰产。抗病力中等，果实成熟时土攘中水分变化剧烈可引起裂果，但在薄膜温室内基本无裂果现象发生。采用塑料大棚栽培时，宜地干早、半干早地区发展。 10．凤凰51 欧亚种，果穗圆锥形，平均重422.5g，最大穗重可达1200g。果粒近圆形，有沟纹，平均重8.7g。果皮紫红色，皮较薄，肉脆，多汁，可溶性固形物含量17.8％，有草莓香味，品质上等。树势中等，较丰产，抗病性等。露地栽培条件下，果实成熟时土壤水分变化剧烈时易裂果，在温室栽培条件下，可以避免裂果现象发生。采用塑料大棚栽培时，适宜地区同乍娜。 11．里扎马特 欧亚种。果穗圆锥形，平均穗重850g，最大可达2500g。果粒长椭圆似牛奶形，平均粒重10.1g，大的可达20g左右，其纵径长达6cm、横径3cm，成熟时由蔷薇色到鲜红色，最后紫红色，外观艳丽。果皮薄，肉质脆，味甜，可溶性固形物含量15％，品质中上。树势强旺，丰产，抗病性中等。注意选用优良变异类型。适于在雨水较少的干早、半干早地区栽培。 12．金星无核 欧美杂种。果穗圆锥形，果粒着生紧密，重450g，赤霉素处理的可达800g。果皮蓝黑色。肉质软、多汁。可溶性固形物含量15.2％。有退化的木质化种皮。品质中上，极早熟。树势旺，结实力强，丰产。抗寒抗病性均强，适于保护地栽培。