教科版小学四年级上册科学第二单元 呼吸与消化 知识要点总结.docVIP

21世纪教育网 精品试卷·第 PAGE 2 页 （共 NUMPAGES 4 页） 第二单元 知识梳理 知识要点 一、呼吸与健康 1、呼吸：一呼一吸算一次呼吸。吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。 2、氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。 3、我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地工作和生活。人的呼吸实际上是在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。 4、一般情况下，吸入人体和呼出体外的气体成分的比较。 气体 氮气 氧气 二氧化碳 其他气体 吸入人体 78% 21% 0.03% 0.97% 呼出体外 78% 16% 4% 2% 5、肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是锻炼身体时，我们的呼吸更加急促的原因。 6、如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可以增强呼吸系统的功能，保持身体健康。 7、肺活量是人体吸入最多空气后，呼出去空气的是一。肺活量是身体发育是否健康的一个指标。 8、使用简易肺少量测量袋的方法：展开测量袋。深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。读取鼓起的测量袋上的最大数值（单位为毫升）这就是测得的肺活量。 9、小学四年级男生的肺活量是1100~2600毫升；小学四年级女生的肺活量是900~2000毫升。 二、食物与营养 1、食物的分类 （1）按照食物来源可分为动物类食物（荤食）和植物类食物（素食）。 （2）按照食物用途可分为主食和副食。 （3）按照食物的生熟可分为生食、熟食、即可生食又可熟食三类。 2、食物中的营养。 （1）食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。 （2）淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。滴磺酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。 （3）鉴别食物中是否含有脂肪：先用信用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食物中存在脂肪。再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹作比较。如果接近，就说明食物中也含有丰富的脂肪。 3、中国居民平衡膳食宝塔。 4、不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。 三、食物的消化。 1、口腔 （1）牙齿的作用：门齿，用来切割食物；臼[jiù]齿，用来咀嚼食物；犬齿，用来撕碎食物。 （2）舌头的作用：知能够食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合。 （3）唾液的作用：馒头在被咀嚼过程会被唾液浸湿变软。唾液还会初步消化淀粉。口腔是消化起始的地方。 （4）预防龋[qǔ]齿：每天早晚用正确的方法刷牙，少吃甜食，饭后漱口。 2、各消化器官的作用。 （1）口腔：将食物磨碎，与唾液混合。 （2）咽部：吞咽食物。 （3）食道：传送食物至胃。 （4）肝脏：产生胆汁；胆囊：储存胆汁。 （5）胃：储存和搅拌食物，吸收一些营养。 （6）小肠：完成消化和吸收。 （7）大肠：储存难以消化的食物残渣，生成粪便。 （8）肛门：将粪便排出体外。 3、消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。