汾口镇中学生餐厅用膳管理方案.docVIP

汾口镇中学生餐厅用膳管理方案 一、指导思想： 为了让学生在餐厅内有序、文明、和谐就餐，逐步养成良好的生活习惯，促进学校良好校风的形成和学校的和谐发展，特制定如下管理方案。 二、总体要求： 学生：排队进餐厅，购饭菜；分年级、定位、文明就餐；定点倒剩物、放物品。 教师：班主任安排班干部带队进餐厅，值周教师定位检查与监督、指导。 三、具体要求： ㈠学生方面： 1、全体学生菜、米及餐具放在餐厅内指定的橱柜内，在餐厅就餐，文明就餐。 2、餐厅三层分三个年级就餐：一楼初三；二楼初二；三楼初一。 3、每层餐厅定班就坐：具体由生活组落实座位安排方案。 4、每层餐厅橱柜安排：生活组根据各班学生数尽量就近原则安排，财物保管事宜由总务处统一要求。 5、学生就餐完毕，要把剩饭菜及其它物品放到指定的分类桶内，桌上、地上不留残物。 6、学生排队购饭菜。 7、学生排队按指定路线进入餐厅。 ⑴每餐每班在教室或走廊里按两路纵队排列，由班干部带队，特别是晚餐，学生活动之后经集中训话后排队进行。 ⑵各班按指定路线进餐厅： 见后附件图 ⑶生活服务员： 初一、初二由餐厅北楼梯上；初三由餐厅大门进。 8、吃饭铃声响后才能买菜饭、吃饭。 9、每周周日返校，按规定时间进校(具体时间根据时令调整)，开餐厅门让学生放菜、米(每周只带一次菜、米)；每周回家那天的中饭后，学生要带出菜罐及其它物品。 ㈡教师方面 1、班主任每天每班每餐组