初中生物_合理营养与食品安全教学课件设计.ppt

计算方法 评价指标 体重/身高的平方（㎏/㎡） ＜18.5 18.5~25 ＞25 营养不良 正常 营养过剩 经常不吃早饭就去上学，会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。 来不及了， 不吃早饭了！ 你没吃早饭吧！ 不健康的饮食习惯会带来哪些危害？ 资料分析 蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素，纤维素有利于排便通畅，维生素对人体也是非常重要的。 我不爱吃这些东西 牙龈怎么出血了呢？ 为预防高血压，成人每人每日食盐食用量不超过10克为宜，儿童、青少年应限制在6克左右。 你血压高了，以后要少吃盐。 我爷爷说：饭菜多加盐，吃起来才有味道。 饮料含糖量较多，不要每天当开水喝，更不能在就餐时一口饭一口饮料，这样会把胃酸冲淡。甜饮料喝多了，也会影响正餐营养的吸收，以喝白开水为好。 我不爱喝水，就爱喝饮料！我就爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉！ 说说自己有哪些不健康的饮食习惯？我们应该怎么做？ 合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。 什么是合理营养？ 一、合理营养 中国居民“平衡膳食宝塔” 谷类食物 蔬菜和水果 奶制品、豆制品 油脂类 鱼、肉、蛋 中国居民的“平衡膳食宝塔“ （1）营养学家将食物分为哪五类？ （2）一日三餐的合理能量比例大约是多少？ 谷类类、果蔬类、肉蛋类、奶豆类、油脂 早、中、晚餐的能量应