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- 2021-01-22 发布于山东
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课
时
教
案
课题 :
洗 餐 具
第 1
课时
总序第 1
教案
主备教师:
课型:新授
编写时间: 2016
年
月
日
执行时间: 2016
年 月 日
教学策略
自主、合作、探究相结合
个性修改
学习目标
通过学习, 知道洗餐具的主要过程。
动手实践, 掌握洗餐具
的操作要领。培养学生热爱家务劳动, 争当家务劳动小能手。
教学重点 让学生了解洗餐具的操作要领,掌握洗餐具的方法。
教学难点 让学生了解洗餐具的操作要领,掌握洗餐具的方法。
教学用具 一些餐具、洗洁精、去茶垢的辅助用品,抹布。
一、看图,出示课题。
1.看洗餐具的一组图片,弄清洗餐具的主要过程。
2.刚才图片中的同学在洗餐具,主要分几个步骤做的,谁已经记得了?
教3.根据学生回答,教师小节,并板书:浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲洗、分类叠放、洗锅。
二、讨论学习,确定洗餐具各步骤地操作要领。
学1.分组讨论,根据刚才看到的图片演示,结合平时自己的实践经验, 说说各步骤地要领。 然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。
2.将讨论结果填写在书上的表格中。
让学生了解洗
餐具的操作要
领,掌握洗餐具
的方法。
流
程
3.请学生交流学习情况,师生评议。
4.小结归纳操作要领。
(1)浸泡时 ,滴洗洁精要根据餐具数量和油腻程度而定。
(2)洗盆,碗要分类,注意碗里碗外,盆面盆底都洗到。
3)
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