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全生态自然生猪养殖（黄土饲料）项目可行性报告 韩国自然农业发酵床技术简介 1. 发酵床养猪可以减轻对环境的污染 目前我国的养殖形式逐渐向规模化发展， 现代规模化的养猪， 提高了生产率， 但同时 产生的粪便却难以处理，我国每年畜禽粪便产生量已达 19 亿吨，超过了工业固体废弃物排 放量的 2 倍多， 采用发酵床养猪技术后， 由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物， 能够 迅速有效地降解、 消化猪的排泄物， 不在需要对猪粪采用清扫排放， 也不会形成大量的冲圈 污水，从而没有任何废弃物、排泄物排除养猪场，大大减轻了养猪业对环境的污染。 2. 提高猪肉品质 ) L* i5 D! K9 P$ 发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长， 再加 上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，发病减少，特别是呼吸道和消化道疾病的发生， 从而大大减轻了因为饲养规模的扩大而使疾病的增多， 减少抗生素、 抗菌性药物的使用， 对 目前我国复杂的猪病环境具有重要的指导意义。 利用发酵床养出来的猪， 猪肉品质得到了很 大的提高，生产出真正意义上的有机猪肉。 # M0 V0 H5 F ?! j 3. 提高饲料利用率 , ^, B) |; p9 X `0 在发酵床的制作过程中， 需按一定比例将锯木屑等加入， 通过土壤微生物的发酵， 这 些配料和猪粪部分转化为猪的饲料， 在猪翻啃地面的时候食入， 同时， 由于猪健康地生长发 育，饲料的转化率提高， 料肉比进一步降低， 使得出栏相同重量的猪时可节省饲料 20%-30%。 4. 节工省本、提高效益 由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍、 不需要每天清除猪粪； 生猪体内无寄生虫、 无需治病； 采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，大大降低了工人的劳动强度，并能取 得理想的效果。 一个人可饲养 500-1000 头壮猪， 100-200 头母猪， 可节约水 90%，平均每头 猪能节省水费 6 元， 节约用工 3 元， 节约药费 1 元左右， 在规模养猪场应用这项技术， 经济 效益十分明显。 黄土饲料简介 # h O! \, _ ; q 黄土饲料是以红黄土为主要原料经常规饲料科学配制而成的，因为土壤中富含各 种矿物质，是微生物最好的培养基，经过特殊配制后，产生大量丰富优质的单细胞蛋白质， 还有一定量的碳水化合物，脂肪，抗菌素。 . [ s5 Y$ M( 用黄土饲料喂猪生产的猪肉， 色泽鲜艳，水分含量低， 肉味鲜美，触摸时能感觉到猪 肉的柔韧弹性。 换句话说，肌肉中含有适中的脂肪，嚼的时候还能溢出香美的肉汁，嫩而不 柴，像粘糕一样细嫩，只要吃过一次就想吃下一次，吃多少次都不会厌烦， 可以说是百吃不 厌的高品质猪肉。 养猪最大成本就是饲料投入， 用黄土饲料喂猪可以使饲料成本降低， 可以 讲人人养猪都不会亏本，还能提高猪的免疫力，使猪少生病，几乎不用什么医疗费用。