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2021-01-27 发布于山东
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酒店规划策划书标准模板.docx

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酒店策划书模板篇一：酒店策划书模板酒店策划书企业战略管理酒店的选址原则服务业三分之一的成功源于成功的选址。酒店选址应注意一下的几个环节商业区周围十字路口的拐角处交通便利的街道两旁酒店集群的区域（集群效应）优势：可以利用本区域中稳定的客源劣势：竞争相对激烈 ( 对于资金实力经验不足的创业者来说，竞争的优势不明显，容易遭到淘汰酒店定位从档次方面来分分为高档：特点硬件设施要求较高，沉没成本较大，适合资金实力较高的人群，强调舒适性，对服务的质量的要求较高中档：特点硬件设施服务要求一般低档：硬件设施的要求不高，主要要求实惠，物有所值，强调实用性酒店的发展策略酒店的常规风险和非常规风险的预测和应对措施酒店的整体的运营的流程酒店的菜肴种类菜品的定价方案 ①菜品的成本 ②菜品的市场定价调研 ③菜品的质量把关人力资源人员招聘人员招聘的途径①招牌广告的宣传②中介中心合作（注意招聘的成本的控制）招聘计划书招聘的人员数量招聘的人员的岗位及每个岗位所需要的技能及薪金的设置服务员数量厨师 ① 厨师长主要负责调料和菜肴质量的把关 ② 洗菜择菜切菜扫地杂工 ③ 洗碗工人员的日常管理章程人员的出勤制度的管理人员的工作质量的管理（责任问询制）人员进出岗位的管理人员的薪酬设置工资的组成： ① 全勤工资 ② 绩效工资年度奖励工资主要是管理人员核心人员 ③基础工资薪酬设置的原则 : 最大限度的发挥员工的积极性，一切以创造效益为中心，提高绩效工资的比例市场营销目标市场的定位大学高职高专学校门口，以高校的学生为主，兼顾各类人群目标市场人群的消费心理消费习惯分析 ①消费习惯比较超前 ③ 费印象比较固定 ④ 费水平以中低等为主（主要原因没有收入的来源）④注重菜肴的质量，就餐环境以干净敞亮为主，不一定装饰豪华，但是应该有特色，符合现在年轻人的审美眼光。市场的营销的策略管理酒店建立的算酒店的日常的开支算酒店的争核心：打造一定区域中的断服上的管理运成本上的需要注意的篇二：酒店目划商酒店目划 XX年 6 月目第一章目要????????????????????? 一、目述?????????????????? ?? 二、目摘概 ?????????????????? ?? 三、目背景 ???????????????????? 四、目投划 ?????????????????? 第二章目公司 ??????????????????? 一、公司介 ?????????????????? 二、公司构 / 管理?????????????????? 三、股构 ?????????????????? 四、目其他背景????????????????? 第三章目划 ????????????????????? 一、目位置?????????????????????? 二、法律明 ?????????????????????? 三、目划???????????????????? 第四章目施划??????????????????? 一、目建模???????????????????? 二、具有新建酒店的 ???????????????? 第五章目投分析 ??????????????????? 一、投估算?????????????????????? 二、参数 ?????????????????????? 第六章市分析????????????????????? 第七章一、商酒店概况??????????????????? 二、酒店指分析?????????????????? 三、争手及展 ????????????????? 四、目定位第一章项目摘要一、项目概述随着人们生活水平的日益提高，对生活质量的追求也进一步的完善，商务式酒店将是人们旅游、休闲、渡假、会务的理想会所，也是一种趋势。顺城街是成都春熙商务圈的重中之重，休闲的绿谷，位于成都市繁盛商业区之心腑地带的商务酒店，交通便利，紧临交通疏通中心，地理位置十分优越酒店总面积？商务酒店总投资概为 430 万元，酒店用地面积 260 平方米，建筑面积为 2300 余平方米，主楼 8 层。 2 —7 层为客房， 8 层规划用途为茶坊。主楼 2 层为简餐茶