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家乡美食作文 1000 字 我们家是地道的临沂人， 临沂人吃饭总是捧着大煎饼， 临沂煎饼的特点就是硬。 一顿饭下来，腮帮子咬得酸痛，大汗淋漓，可这煎饼就是香。 俺们临沂煎饼的历史那可是悠久得很。 早在春秋战国时， 山东沂蒙人们就开始食用煎饼， 相传孟姜女哭长城， 所带食物就是煎饼。 蒲松龄在其 《煎饼赋》 中写到： “煎饼则合米豆为之，齐人以代面食。 ” 我们家的煎饼都是奶奶和姑姑们摊的，用自家中的小麦在石磨上碾碎再和着水，做成糊子，把炊烧热，把糊子倒在炊上，绕着圈倒，使之形成一个圆饼，我最喜欢把糊子倒在炊上，总 是求奶奶给我试试， 奶奶笑着把糊子给我， 我高兴地拿着糊子倒在炊上， 可总是有漏的地方，只见奶奶用光滑的木片把面糊摊开， 刮平，漏了的地方再倒一点糊子， 饼熟时，周边会卷起，奶奶揭起给我，我咬了一口，热的，还有着小麦的香味，好吃。 只要一提是山东人就会想起一句话 “煎饼卷大葱。 ”记得小时候， 妈妈把煎饼卷起夹上一个葱，放上家里烀的咸菜， 再倒上一点酱， 一口咬下仿佛能咀嚼整个的华东平原， 那些麦田， 那些杂粮，那些硬茧的手。 我们爱这种食物。 后来，我们全家搬到烟台， 偶尔从老家来人也给带些煎饼， 那时候，我们全家就像过节一样。 爸爸洗葱，妈妈忙着炒几个菜，小孩子们帮着摆碗筷，空气中全是小麦的香气。一切就绪，全家人围坐在桌前，煎饼卷大葱，卷土豆丝，卷榨菜丝，各种卷法，卷一种菜一个滋味，各有千秋，那真是吃出了煎饼的境界来。 平常的时候没有这样的煎饼又馋得慌的时候，我们就去超市里买。超市里的煎饼精致得多， 那都是机器做的， 很薄，很均匀，看不到杂粮， 一口咬下去并不费力， 但是也没有什么嚼头，所以并不垫饥。 但平常都是去买那机器做的煎饼， 那机器做的饼很薄， 也看不到杂粮， 咬一口不用费力就咬下来，很软，没什么嚼头，大煎饼吃一张就饱了，可这机器煎饼吃几张过一会儿就饿了。 临沂的煎饼的原料大都带皮带壳， 所以很粗糙，看到那煎饼就像看到了那片生机勃勃的土地，土地上的麦子，麦子旁的农民，农民脸上的笑容。 当我再次踏上那熟悉的土地， 我看到一座座小楼拔地而起， 昔日炊烟袅袅的村庄早已消失不见。走进曾经的院落，满眼都是萧条，打开尘封的门，那些农具都已经生锈。角落里摊煎饼的炊，蒙上了一层蛛网，那被奶奶温热的手无数次转动过的鏊子也被丢弃在角落里。 我怀念那炊烟升起的村落， 村落上空飘荡的煎饼的香气， 我怀念奶奶和姑姑们低头摊煎饼的 时光， 那独有的岁月沉香永远留存在我的记忆里， 无论走多远，我都不曾忘了，我是吃煎饼 卷大葱长大的临沂人。 我在学生的 候没有拜 本 ，是我的不幸， 在 子工 出版社将她引 了我国，而我在 个 候与她相遇也是 分，第一， 在是 身学 的年代， 一本 述的是学 技能的方方 面面，有很多的地方可以借 ，可以 照，从而将我在社会上的学 方式 行 整，从而更适合自己，第二， 竟我有孩子嘛，我将之研究透了，以后可以用在孩子身上，我相信，从小就 系 地培 孩子，和她一起 持，等她 大了以后一定会 得自己是多么地幸运。学 是我 一生要去做的事，在互 网 + 代，学 源无 不在，学 的机会随 可 。但令我 困惑的 是，常常出 雷声大，雨点小的 象：学 的内容没有 性，三天打 ，两天晒网，学 的 西 是 不住，学 的 程中，坐不住，心不安，一会儿想要看看手机信息，一会儿又想吃一 巧克力 干?? 在思考如何提高自己的学 效率之前，我 当先把自己的学 模式搞清楚。 个栗子，同 一道 ，用关 提取和 番背 的效果是不一 的。相 于学 模式而言， 每个人的 也是有区 的。找到自己的那 料人的思 是由左半球或右半球主 ，通 自 可以确定自己的主 形 ，或 你会 你的左右 运作 于平衡，但不 果是怎 的， 你会惊喜的 你的学 模式到底是左 支配型 是右 支配型。接下来 大家 号入座，左 支配型的特征有：按次序的， 构化思考，很好冒 ，重 和分析，喜 通 分解来解决 ， 言技能相 ；右 支配型的特征有：直 性，情 化冲 ，喜 制和 弄物件，喜 冒 ，可以同 想多件事情，根据 造性和响 性，具有音 能力。我从中 着抽出了两个 比 有代表性的 ，一个 是 分析 ，一个是描述能力 。所以 于不同的学 者，整合 左右 的 ，可以提高学 潜能，并且使大 得到更充分的利用。比如左 主 型 可以采用概念分解法来 ，鼓励采取有条理的思考来解决 ，右 主 型可以充分展开想象的 来 行，比如开展角色扮演，使用知 构 等。确定了左右 的支配 型，接着来了 解学 模式的区 ，学 模式是人如何利用自己的感 信息来学 。人 主要是通 三种学 模式 外界信息 行 理： （眼睛） 、听 （耳 ） 、